307 月 東海咖啡廳：獨特魅力與十大必訪咖啡廳嚴選指南 陽光懶洋洋地灑在東海別墅區的巷弄間，空氣裡飄著剛出爐的麵包香氣，還有那股永遠不會缺席的——咖啡香。每次走在這個學區，我都覺得腳步會自動放慢。玩了那麼多年，臺灣從北到南跑透透，說真的，東海這一帶的咖啡廳密度和獨特性，真的讓人很難找到對手。那些藏在巷子裡、開在轉角、甚至躲在老宅二樓的咖啡館，每家都有自己的脾氣，像一個個等待被發掘的寶藏。今天，就來分享我壓箱底的10間東海咖啡廳，它們不只餵飽我的胃，更常...
307 月 韓國咖啡廳：熱門觀察與十大回訪名單全解析 身為一個揹著揹包跑了十幾年、尤其對韓國情有獨鍾的老屁股旅人（咳，年紀有了），我必須老實說，韓國咖啡廳早就不是單純喝咖啡的地方了。那簡直就是一場席捲全韓的「空間美學革命」啊！從弘大、梨泰院一路紅到漢南洞、聖水洞，每個轉角都可能藏著讓你相機拍到沒電的驚喜。但... 老實講，踩雷的機率也不少（翻白眼），有些網美店真的就只是「網美」，咖啡貴又普通，服務還冷冰冰。這篇，我就用我這些年喝到有點心悸（咖啡因攝取...
307 月 鹽埕區咖啡廳：老屋喫茶、職人烘豆到網美打卡，10間必訪清單 身為一個背著行囊走了十幾年的老背包，我總覺得最能嗅出一個地方靈魂的，往往是那些街角巷弄裡飄著咖啡香的小店。高雄的鹽埕埔啊，對我來說，簡直是座挖不完的咖啡寶藏！這裡不像新開發區那樣整齊劃一，反而保留了濃濃的老臺灣味，那些斑駁的老騎樓、吱呀作響的木門後頭，常常就藏著讓人驚豔的咖啡香。這幾年我幾乎把鹽埕區咖啡廳當成了另一個家，從柴米油鹽的日常到放空發呆的午後，總能在這些風格迥異的小店找到歸屬感。這篇就來...
307 月 台灣老宅咖啡廳：懷舊魅力解析、10家嚴選推薦與探訪秘訣 作為一名在台灣各地跑了十多年的資深背包客，老房子、老巷弄一直是我的心頭好。這幾年，台灣老宅咖啡廳簡直像雨後春筍般冒出來，每一家都藏著獨特的故事和風味。老實說，比起那些光鮮亮麗的名店，我更喜歡窩在這些有歲月痕跡的空間裡，啜著咖啡，感受時光的緩慢流動。今天，就讓我這個老旅人，用腳步丈量出的經驗，跟你好好聊聊那些讓我流連忘返的台灣老宅咖啡廳吧！ 目錄 老屋咖啡為何迷人？不只是懷舊而已！ 挑選老宅咖啡廳，...
307 月 永和咖啡廳：私房口袋名單大公開！10間特色店家心得與挑選指南 永和，這個緊鄰臺北市、生活感爆棚的地方，可不只是豆漿出名而已。作為一個咖啡成癮的重度患者，加上這十幾年揹著包包到處跑的旅行習慣，我早就練就一副「咖啡雷達」。在異國小巷找獨立咖啡館是樂趣，但在自家地盤——永和，挖掘那些隱身騎樓、公寓二樓，甚至市場邊的永和咖啡廳，更是充滿驚喜的日常探險。 老實說，一開始我也懷疑，永和的步調那麼快，真的養得出講究的好咖啡嗎？結果呢？嘿，我還真被狠狠打臉了。這裡的永和咖啡...
307 月 瓠瓜料理：基本功、經典食譜與創意吃法完全指南 哎呦喂，今天去市場，看到一堆翠綠油亮的瓠瓜躺在攤位上，那個光澤感，那個飽滿度，一看就知道是當季好貨！菜攤阿姨笑著說：「少年欸，這批『菜蒲仔』（臺語）正時咧！買一條回去，隨便煮都好吃啦！」說真的，以前對瓠瓜的印象，大概就停留在「菜瓜湯」或者「清炒菜蒲仔」這兩種，感覺有點...嗯...單調？但自從有次被一位客家阿姨的瓠瓜粄驚豔到，才發現原來瓠瓜料理的世界這麼深、這麼廣！從清爽到飽足，從鹹香到點心，簡直...
307 月 鷹嘴豆料理：從乾豆選擇到私房食譜的完整指南 我這個人，說穿了就是個貪吃鬼，廚房是我的遊樂場。還記得第一次在國外嚐到鷹嘴豆泥（Hummus），那種綿密香濃、帶著淡淡芝麻醬和檸檬酸香的滋味，簡直驚為天人！（後來才知道，原來它就是中東的國民沾醬！）從此，鷹嘴豆料理就成了我心頭好。但說真的，剛開始自己煮鷹嘴豆罐頭總是軟爛沒口感，乾鷹嘴豆泡發又常常忘記時間搞到發酸... 失敗次數多到差點放棄！欸，幸好我沒被打敗，現在總算摸出點門道，迫不及待要跟大家分...
307 月 板豆腐料理食譜：家常微辣麻婆豆腐、香煎脆皮等多種美味食譜做法與儲存秘訣 呼！說到板豆腐，我家冰箱簡直不能沒有它！便宜、耐放又百變，簡直是主婦救星（懶人福音！）。還記得剛學做菜時，戰戰兢兢煎豆腐，不是碎成豆花就是黏鍋黏到想哭... 後來才懂，原來板豆腐學問這麼多！從挑選、處理到料理，每個小細節都是美味關鍵。今天就來分享我這幾年摸爬滾打（外加無數失敗經驗）累積下來的板豆腐料理食譜私房筆記，保證都是廚房實戰心得，沒有華麗空話！ 不知道大家有沒有這種困擾？買回來的板豆腐，冰個...
307 月 水餃皮料理：創意食譜大公開與實戰秘訣 作為一個每天都在廚房裡鑽研、看到食材就想變花樣的吃貨，我完全理解你想找點新鮮玩意的渴望。水餃皮？哈！那玩意兒在我家冰箱簡直就是常駐嘉賓，常常剩下一堆，丟掉又心疼。經過我無數次（有時是意外）的嘗試，我發現 水餃皮料理 的天地，真的比想像中大太多啦！它能變出來的花樣，絕對讓你意想不到，而且超簡單，廚房新手也能輕鬆駕馭。準備好顛覆你對 水餃皮料理 的認知了嗎？ 目錄 水餃皮只能包餃子？那是你沒開啟腦洞！...
297 月 南投夜景：熱門景點賞遊攻略與實戰問答精華 身為一個在臺灣各縣市跑了十幾年的旅行老屁股，我對夜景總有股偏執。城市的霓虹看多了，反而更渴望山上那種純粹的黑，點綴著人間燈火的寧靜。南投，絕對是這份渴望的最佳解答。這裡沒有光害的侵擾，空氣乾淨得彷彿能透視星光，加上層疊山巒的天然舞臺，造就了全臺數一數二的南投夜景觀賞條件。說真的，第一次在清境老英格蘭莊園那個露臺，看著遠方埔里盆地的燈火像灑落的珠寶一樣鋪展開來，那種感動我到現在都忘不了。這次，就把我...
