99 月 居酒屋吃到飽：台北熱門居酒屋評比與終極攻略大全 身為一個把薪水都貢獻給美食的吃貨老司機（尤其熱愛燒烤配冰涼啤酒的暢快），我對臺北的居酒屋版圖簡直瞭若指掌。但說真的，想要「居酒屋吃到飽」吃得爽、回本、又不踩雷，學問可大了！可不是每間掛著吃到飽名號的店都值得掏錢。今天就把我這幾年徵戰無數場、用體重換來的寶貴經驗（和血淚教訓），一次攤開來給大家看個明白！準備好了嗎？讓我們開始這場燒肉串燒的清酒之旅吧！ 目錄 串場居酒屋（林森店） 柒串燒屋（長安店） ...
89 月 南瓜料理：臺灣常見品種、食譜速查與儲存秘訣全收錄 呼～天氣轉涼，菜市場裡那橘澄澄、圓滾滾的身影又開始搶眼了。對，就是南瓜！從小阿嬤的南瓜米粉，到巷口麵攤那碗暖呼呼的南瓜湯，它總能勾起一種溫暖的記憶。說真的，以前只覺得南瓜甜甜的，煮湯或蒸著吃，但這幾年自己愛上鑽研料理，才發現這顆金黃寶藏簡直是廚房裡的變形金剛，鹹甜葷素樣樣行，「南瓜料理」的變化多到讓人驚喜連連！ 你知道嗎？臺灣本土南瓜品種超豐富，每個時期、每個產地風味都不同。像現在秋冬季，東昇南瓜...
89 月 大白菜料理：挑選秘訣、經典食譜與儲存妙招全攻略 最近菜價是不是又悄悄漲了點？不過啊，每次走到菜攤前，看到那白白胖胖、層層包覆的大白菜（也叫包心菜、結球白菜），我就忍不住想抱兩顆回家！它真的是臺灣主婦（夫）冰箱裡的常備救星，耐放、百搭、便宜又營養。講到大白菜料理，變化多到嚇死人，從清爽涼拌到濃鬱燉煮，從臺灣古早味到一點點異國風，通通難不倒它。今天，就讓我這個整天在廚房「搞搞震」的老饕，跟你分享幾道我做過無數次、家人超買單的大白菜料理食譜，還有一些...
89 月 日本旅遊費用：聰明規劃預算、掌握各項花費的完整指南 身為一個護照蓋滿日本入境章、行李箱輪子都快磨平的老旅人，每次朋友問我：「去日本玩到底要準備多少錢？」老實說，這問題真沒標準答案。早些年我也被網路上的「五天四夜三萬有找」唬得一愣一愣，實際跑一趟才發現，魔鬼藏在細節裡！從機場踏出去那一刻，每一項開銷都在跟你招手。這篇文章，就讓我用踩過無數雷、也挖過不少寶的經驗，把日本旅遊費用攤開來，從網路、交通一路聊到伴手禮，讓你的日圓花在刀口上！ 目錄 網路費用 ...
89 月 山烏龜照顧：溫暖光照、寧乾澆水、透氣盆土完整養護秘訣 作為一名熱愛園藝、在陽臺上跟花草打滾多年的狂粉，山烏龜（Stephania cephalantha）絕對是我心頭好裡又特殊又讓人操碎心的寶貝。這傢伙長得慢悠悠，塊根像個迷你版的老樹樁，葉子又圓又可愛，但照顧起來可不像龜速那麼簡單！（誰知道為啥叫烏龜咧？）說到山烏龜照顧，真的有很多細節要注意，一個不小心它就可能跟你鬧脾氣休眠去了（甚至更糟...別問我怎麼知道的）。網上資訊雖然多，但有些地方講得不清不...
89 月 書帶木：品種分類、生長習性與栽培技術全攻略 身為一個把泥土當成第二個家的園藝愛好者，我家的陽臺、窗臺甚至客廳角落，都塞滿了各式各樣的綠色寶貝。從嬌貴的蘭花到潑辣的仙人掌，我總在尋找那些既有獨特氣質又不會太「搞怪」的植物夥伴。直到幾年前，我在花市角落遇見了它——書帶木。第一眼就被它那細緻優雅的葉片吸引，像極了古人書寫用的竹簡，靜靜地散發著一股沉穩的書卷氣。當時心想：「這名字取得真妙，『書帶木』，不就是繫綁書簡的木頭嗎？好有詩意！」二話不說，立...
59 月 迷迭香枯萎如何救：找出枯萎元兇與實戰救援SOP，徹底預防爛根蟲害 身為一個陽臺都快被盆栽塞爆的園藝狂熱者，迷迭香絕對是我廚房窗臺的固定班底。那獨特的香氣，煎牛排、烤馬鈴薯時隨手摘幾支，多方便啊！但說真的，別看它好像很強韌的樣子，我栽過的跟頭可不少！尤其是看著心愛的迷迭香葉子從翠綠慢慢變得灰灰、乾枯、掉落，最後整株萎靡不振的樣子，心裡那個急啊，簡直像熱鍋上的螞蟻！迷迭香枯萎如何救？這問題困擾過我無數次，也繳了不少"學費"，今天就來分享我從無數次失敗和成功中總結出來...
59 月 楊梅義大利麵：全台嚴選餐廳推薦與品鑑指南 身為一個揹包背了十幾年、聞到巷口小吃香氣就忍不住拐彎的臺灣囝仔，坦白說，我真的沒想到楊梅這種甜甜酸酸、充滿夏季風情的水果，竟然能和義大利麵擦出如此驚人的火花！還記得第一次在桃園楊梅小鎮的某個轉角老店，見到「楊梅義大利麵」躍然於選單上時，心裡頭那個問號簡直比麵條還長：「楊梅？做義大利麵？老闆你沒在開玩笑吧？」半信半疑點下去，結果那盤帶著夢幻粉紅色澤、入口酸甜平衡得恰到好處，尾韻還帶著果香的 楊梅義大...
59 月 甜點吃到飽：台北五星飯店TOP排行與夢幻秘訣精選 身為一個血液裡流淌著糖分的專業吃貨，我的人生目標之一就是吃遍全臺北厲害的甜點吃到飽。這些年下來，荷包瘦了，腰圍粗了，但累積的經驗值可是實打實的！今天就來分享我親身踩點（真的是用腳和胃去踩）的10家臺北五星級飯店甜點吃到飽真心話大公開！ 目錄 臺北寒舍艾美酒店 - 探索廚房「巧克光廊」 臺北文華東方酒店 - 文華Cafe 臺北大倉久和大飯店 - 歐風館自助餐廳 臺北喜來登大飯店 - 十二廚 TOP ...
59 月 沙嗲牛肉麵：秘製黃金醬配方、嚴選牛肉湯頭與實戰步驟詳解 記得第一次在臺南國華街那間老店，被那碗濃鬱到化不開的沙嗲牛肉麵擊中心臟的滋味嗎？我就是在那個飄著細雨的午後徹底淪陷的。湯頭濃鬱香辣，裹著彈牙麵條的牛肉片，簡直像在舌尖跳舞。老闆那神秘的微笑彷彿在說：「這可是功夫活兒。」為了復刻這份感動，我廚房簡直成了沙嗲戰場，失敗的湯鍋能堆成小山。終於讓我摸透門道，今天不藏私，從湯頭的靈魂到麵條的倔強，完整分享這碗讓我神魂顛倒的沙嗲牛肉麵終極手冊！ 目錄 靈魂核心...
