高雄甜點店：TOP 10必訪清單與挑選指南全攻略
呼！高雄的太陽真是熱情如火，這種時候，躲進一間有冷氣、飄著甜香的「高雄甜點店」裡，挖一口綿密的蛋糕，或是啜一口冰涼的飲品，簡直是人生一大樂事！說起高雄甜點店，這幾年真的像雨後春筍一樣冒出來，每一家都號稱自己有獨門絕活。我呢，身為一個視甜點為生命泉源的人，可是抱著神農嘗百草的精神，一家一家去試。
說真的，找到一間真正合口味、用料實在、價格又不會太離譜的「高雄甜點店」，真的需要點運氣和情報。網路上很多推薦文，有些是真的不錯，但有些…嗯，我只能說拍照很美啦（你懂的）。所以，今天這篇，我要分享的都是我真心推薦，反覆回購，甚至會帶朋友去炫耀的愛店！涵蓋各種風格，從經典法式到創意臺味，從精緻蛋糕到平實豆花愛玉都有。廢話不多說，咱們直接開吃！
目錄
高雄甜點店實力派推薦！我的TOP 10必訪清單
先來個總覽！這份清單我掙紮了好久才排出來（手心手背都是肉啊），綜合考量了口味、特色、環境、CP值，還有我個人的偏心（誠實！）。給大家做個參考：
| 排名 | 店名 | 主打特色 | 個人最愛單品 | CP值 | 環境氛圍 | 回訪指數 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 🥇 1 | 小事情咖啡 | 千層酥、手作常溫點心 | 焦糖海鹽千層酥 | ★★★★☆ | 溫馨居家風 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🥈 2 | 散步甜點 | 脆皮泡芙、生乳捲 | 香草脆皮泡芙 | ★★★★☆ | 清新簡約 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🥉 3 | 左先生咖啡館 | 法式甜點、可麗露 | 榛果巧克力塔 | ★★★☆☆ | 低調質感 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 4 | 貳木 | 水果千層、戚風蛋糕 | 當季水果千層蛋糕 | ★★★★☆ | 日式清新 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 5 | 小本愛玉 | 檸檬愛玉、粉圓 | 招牌檸檬愛玉+粉圓 | ★★★★★ | 街邊小舖 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 6 | 美森咖啡 | 提拉米蘇、司康 | 經典手指餅乾提拉米蘇 | ★★★★☆ | 文青工業風 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 7 | 三民市場無名豆花 | 傳統豆花、薑汁 | 薑汁豆花（熱） | ★★★★★ | 市場攤位 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 8 | 樹.Go eat | 造型雞蛋糕、夾餡 | 卡士達醬雞蛋糕 | ★★★★☆ | 外帶小攤 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 9 | 福記臭豆腐 | 脆皮臭豆腐、泡菜 | 脆皮臭豆腐（加辣） | ★★★★★ | 路邊攤 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 10 | 小露吃 | 可頌、鹽可頌 | 原味鹽可頌 | ★★★☆☆ | 低調工作室 | ⭐⭐⭐ |
這個排行純屬個人主觀心得啦！畢竟每個人的口味是主觀的。像有些人超愛濃鬱巧克力，我可能就覺得太重；有些人喜歡酸勁十足的檸檬塔，我可能偏好溫和一點的。想知道高雄甜點店哪家最對你胃口？還是要親自來試過才知道！ 不過這份名單絕對是個很棒的起點，幫你避開地雷區。
現在，讓我一家一家細細說給你聽！
小事情咖啡
介紹：
這間是我的心頭好前三名！藏在鹽埕區的小巷弄裡，沒有華麗招牌，一不小心就會錯過。店主是一對年輕夫婦，感覺很踏實。他們家的千層酥真的厲害！層次超分明，酥脆到不行，咬下去那「喀滋」聲太療癒了。我最迷「焦糖海鹽」口味，鹹甜交織，一點都不膩，配上他們自家烘焙的淺焙咖啡，完美！他們的手作常溫點心也很棒，像費南雪、瑪德蓮，用料實在，買回家當伴手禮或自己解饞都很讚。這間「高雄甜點店」是屬於低調實力派的代表。
地址：
高雄市鹽埕區大義街 (不太好找，建議開導航！)
營業時間：
週三~週日 13:00-18:00 (週一週二公休，別撲空！賣完會提早打烊)
散步甜點
介紹：
這家店名取得真好，真的很適合買了帶著走，邊散步邊吃（但要小心餡料爆出來！）。脆皮泡芙是招牌中的招牌！外殼真的超級無敵脆，像餅乾一樣，跟一般軟皮的泡芙口感完全不同。內餡的卡士達醬給得超大方，香草口味最經典，濃鬱滑順，香氣十足。我還吃過季節限定的芒果和草莓口味，水果新鮮，酸甜平衡。他們家的生乳捲也很受歡迎，蛋糕體濕潤柔軟。這間「高雄甜點店」屬於好吃又方便攜帶的型別。
地址：
高雄市前金區自強一路 (靠近大立百貨)
營業時間：
週一~週六 13:00-19:00 (週日公休) 泡芙通常下午很快就賣完，想吃要趁早！
左先生咖啡館
介紹：
這間店走的是比較精緻的法式甜點路線，位於美術館一帶，環境很安靜舒適。甜點師傅聽說有法國藍帶背景（但我不確定，沒特別問），做出來的甜點確實很有水準，視覺和味覺都兼顧。我最愛他們的「榛果巧克力塔」，濃鬱的巧克力甘納許搭配酥脆塔皮和香氣十足的榛果，罪惡但滿足。可麗露也做得不錯，外脆內Q。不過價格偏高一些，偶爾犒賞自己可以。對了，他們的可麗露外殼偏硬脆，牙口不好的長輩可能不適合。這間「高雄甜點店」適合想安靜享用精緻甜點的時刻。
地址：
高雄市鼓山區美術東五路
營業時間：
週二~週日 12:00-19:00 (週一公休)
貳木
介紹：
這間「高雄甜點店」以水果千層蛋糕聞名！在高雄說到水果千層，很多人第一個想到貳木。層層堆疊的薄餅皮夾著新鮮奶油和當季水果，視覺效果滿分。水果真的給得很大方，草莓季的草莓千層、芒果季的芒果千層，都是人氣王。水果新鮮香甜，奶油輕盈不膩口。戚風蛋糕也是他們的強項，口感蓬鬆柔軟得像雲朵。店面不大，位子不多，假日要有排隊的心理準備（或選擇外帶）。整體來說，是能滿足水果控和喜歡清爽口味的人。
地址：
高雄市苓雅區林泉街 (文化中心附近)
營業時間：
週三~週日 13:00-19:00 (週一週二公休)
小本愛玉
介紹：
高雄的夏天沒有來一碗「小本愛玉」，感覺就不完整！這間真的是在地老字號（對我來說啦），從攤車賣到有店面。他們的檸檬愛玉是經典中的經典。重點是那愛玉，看得出來是手工搓的，口感滑溜帶點脆度，不是那種軟爛沒口感的。檸檬汁酸甜比例抓得剛剛好，非常消暑解渴。強烈建議加一份他們的粉圓（波霸），煮得QQ的，口感超棒！價格非常親民，CP值爆表。這間「高雄甜點店」證明瞭好吃的不一定是蛋糕，傳統甜湯也能讓人念念不忘。
地址：
高雄市前金區自強三路 (有兩家分店，這間是本店)
營業時間：
大概中午過後開到晚上賣完，時間不太固定，但通常下午都買得到。
美森咖啡
介紹：
這間店隱身在巷弄住宅區，有點秘境感。店內是帶點工業風的文青感，氣氛不錯。他們的提拉米蘇是我在高雄數一數二喜歡的！使用的是傳統的手指餅乾（不是海綿蛋糕體），浸泡咖啡酒的味道很到位，馬斯卡彭起司的質地輕盈綿密，可可粉撒得很大方。整體不會太甜膩，酒香、咖啡香、乳酪香融合得很好。司康也很受歡迎，口味常變化，外酥內鬆軟，搭配果醬或奶油很療癒。是間咖啡和甜點水準都線上的「高雄甜點店」。
地址：
高雄市新興區中東街
營業時間：
週二~週日 11:00-18:00 (週一公休)
三民市場無名豆花
介紹：
對，它沒有店名！就是三民市場裡的一個豆花攤位（靠近入口處）。別小看它，這可是許多高雄人從小吃到大的古早味。豆花本身是傳統的鹽滷豆花，口感綿密紮實，帶著淡淡的黃豆香氣。最推薦點熱的「薑汁豆花」，薑汁熬得非常濃鬱，溫潤微辣，尤其在冬天或下雨天來一碗，全身都暖起來了。糖水不會死甜。配料簡單，就是花生或紅豆。環境就是市場攤位，沒什麼裝潢，吃的就是純粹的好味道和人情味。這間「高雄甜點店」代表的是最道地的庶民甜點。
地址：
高雄市三民區三民街126號 (三民市場內，找排隊的那攤就對了！)
營業時間：
大概早上賣到下午，市場攤位時間比較隨性，通常中午去都還有。
樹.Go eat
介紹：
嚴格來說這不是一間「店」，而是一個常常在駁二、市集或特定地點出現的造型雞蛋糕攤車。但因為太有特色、太好吃，我忍不住要放進來！他們的雞蛋糕不只造型可愛（有樹葉、恐龍、動物等），重點是外皮酥脆、內餡飽滿。卡士達醬口味是我的最愛，香濃滑順不膩；巧克力口味也很濃鬱。麵糊本身也調得很好，香氣足。常常看到大人小孩都在排隊。想知道他們當天在哪擺攤，得追蹤他們的粉絲專頁。這是充滿童趣和驚喜感的行動「高雄甜點店」。
地址：
流動攤車，請查詢粉絲專頁「樹.Go eat」公告！
營業時間：
依當日擺攤地點公告為主，通常假日出現在駁二機率高。
福記臭豆腐 (對，你沒看錯！)
介紹：
咦？臭豆腐？這不是鹹食嗎？為什麼出現在甜點清單？嘿！聽我說，高雄很多厲害的臭豆腐攤，最後都會附上一杯免費的冰涼古早味紅茶！像這間位在左營的「福記」，他們的臭豆腐炸得金黃酥脆，泡菜也好吃，但讓我念念不忘的，反而是那杯甜滋滋、帶點決明子香氣的紅茶！吃完鹹香酥脆的臭豆腐，再灌一口冰涼微甜的紅茶，那種暢快感，對我來說，就是一種另類的「甜點」享受啊！而且完全免費續杯（大部分店都這樣）。這算是隱藏版的「高雄甜點店」附屬福利？
地址：
高雄市左營區裕誠路 (附近很多家福記，認明裕誠路上這家)
營業時間：
大約下午三四點開賣到晚上賣完。
小露吃
介紹：
這是隱藏更深的工作室型態烘焙，主要靠網路預訂或特定取貨點。主打各式可頌和鹽可頌。如果你喜歡層次分明、奶油香氣濃鬱的可頌，可以試試看。他們的「原味鹽可頌」我覺得很出色，外皮微酥脆，底部有薄薄的脆底，內部組織柔軟帶Q勁，鹹度點綴得恰到好處，越嚼麵粉和奶油的香氣越明顯。其他口味如巧克力、抹茶也不錯。不過購買方式比較不方便，需要事先預訂且取貨點不多，價格也不算便宜。適合可頌深度愛好者去挖掘這間低調的「高雄甜點店」。
地址：
無實體店面，取貨點請關注粉絲專頁「小露吃」公告 (多在鼓山、左營一帶)。
營業時間：
依預訂取貨時間而定。
高雄甜點店，你適合哪一種？快速指南
看完了十家店，是不是有點眼花撩亂？別擔心，我幫你簡單歸納一下，根據你的需求快速找到目標：
- 想來點高階感、儀式感滿滿的下午茶： 左先生咖啡館（精緻法式）、美森咖啡（提拉米蘇+咖啡）。這類「高雄甜點店」適合好好坐下來享受。
- 想吃經典不敗、CP值高的解渴甜點： 小本愛玉（檸檬愛玉）、三民市場無名豆花（薑汁豆花）。這些高雄甜點店代表著在地的古早好味。
- 熱愛酥脆口感，無法抗拒： 小事情咖啡（千層酥）、散步甜點（脆皮泡芙）、樹.Go eat（脆皮雞蛋糕）。酥脆控的天堂就在這幾間高雄甜點店！
- 水果控、喜歡視覺與味覺雙重享受： 貳木（水果千層蛋糕）。找新鮮水果？這間高雄甜點店是首選。
- 尋找隱藏版、限量版的行動甜點： 樹.Go eat（行動雞蛋糕攤車）、小露吃（預訂制可頌）。這些高雄甜點店需要一點運氣和事前規劃。
- 吃完鹹食想來點免費的甜甜收尾： 福記臭豆腐（附贈古早味紅茶）。意想不到的高雄甜點店附屬享受！
高雄甜點店挑選小撇步分享
吃了這麼多間，也累積一點小心得分享給大家：
- 看人潮（有時準）： 在地老店或真正好吃的店，通常非假日或離峰時間也會有人流，而不是隻有網美在拍照。但也不是絕對，有些隱藏版沒什麼人知道但超好吃！
- 觀察食材： 特別是水果類甜點，看看用的水果新不新鮮、給得大不大方。奶油霜的顏色和質地也可以稍微觀察（天然奶油顏色比較不白）。
- 價格合理性： 高雄甜點店的價格落差蠻大。一個精緻的法式小塔賣$150，我覺得合理；但一個普通的海綿蛋糕切塊也賣$150，我就會覺得…嗯。多比較幾家就有概念。
- 相信直覺，勇於嘗試： 有時候走進一間不起眼的小店，反而有意外驚喜！高雄甜點店的魅力就在於不斷有新發現。
- 留意公休日： 很多質感小店週一或週二公休，出發前務必查清楚粉絲專頁或GOOGLE MAP，避免撲空掃興。（我常幹這種事…）
Leave a Reply