317 月 釜山必吃:10大靈魂美食與小吃實用指南 每次從釜山回來,行李箱總是被各種零食塞爆就算了,連體重計都要跟我抗議!但沒辦法啊,釜山就是個讓人失控的美食天堂,從街頭小吃到海鮮盛宴,每樣都好吃到想罵髒話(啊,冷靜冷靜)。這次我可是卯起來吃,把在地朋友壓箱底的推薦都挖出來,整理出這份絕對不踩雷的「釜山必吃」終極清單。別再只會搜尋觀光客大排長龍的那幾家了,跟著我這個吃貨老屁股走,包你吃到最道地、最對味的釜山靈魂美食!出發前記得把胃空出來,手機記憶體...
317 月 三創附近美食:銅板小吃、創意料理、療癒甜點與異國風味懶人包 身為一個把「吃」當成人生頭等大事的臺北在地人,光華商圈和三創生活園區這一帶,根本就是我覓食的後花園!(笑)你們知道嗎?這裡不只是買3C的好地方,巷弄裡藏著超多實力派美食,很多店家根本低調到不行,沒人帶路真的很容易錯過!這幾年我幾乎是用生命在挖掘三創附近美食,踩過雷(真的!有些名氣大但味道普普的),也挖到不少讓人驚豔的寶藏店家。今天,就來跟大家分享我的口袋名單,從溫暖的小吃到精緻的創意料理,保證道道...
317 月 眷村美食:風味排行榜、踩雷經驗、地點推薦與Q&A全攻略 作為一名深深迷戀臺灣在地滋味的老饕,特別是對那份揉合了鄉愁與創意的「眷村美食」情有獨鍾,跑遍北中南眷村巷弄覓食就是我的生活樂趣。這篇文章,我要用最真實、最熱切的舌尖記憶,跟你分享那些讓我魂牽夢縈的10道經典「眷村美食」。它不是冷冰冰的資料庫,而是我踩點無數次、吃到肚皮圓滾滾後的真心話,絕對符合你對深度、真實、接地氣的所有期待。放心,沒有AI那種工整到無聊的調調,只有滿滿的人情味和鍋氣! 目錄 1....
317 月 淡水飯店推薦:10家淡水私藏美食餐廳清單,從餛飩到河景餐廳全攻略 作為一名在臺北生活多年、吃遍大街小巷的美食狂熱愛好者(尤其對淡水情有獨鍾),我完全理解你想找真正道地、不踩雷的淡水美食的心情。網上資訊太多太雜,廣告也多,找起來真讓人眼花繚亂。淡水飯店推薦 這個主題,我太有發言權了!這些年帶朋友、自己覓食,淡水老街、碼頭周邊隱藏的好味道和新開的實力派,我可都記在小本本里呢。這次就拋開那些冷冰冰的榜單,用我的真實味蕾和踩坑經驗,跟你聊聊那些值得專程跑一趟的 淡水飯店...
317 月 台東東台飯店:在地人帶路的10大必訪美食清單 我這人啊,說穿了就是為一口吃的在活著。這次為了心心念唸的臺東藍,特地選了臺東東臺飯店當基地,沒想到住進去之後,整個大驚喜啦!它位置實在太方便!走出飯店不用五分鐘,那些在地人私藏的好料攤子、特色餐廳,簡直像散落一地的珍珠,等著我去撿。講真的,住在臺東東臺飯店,根本就是住進了臺東美食的核心戰區啊!完全不誇張。今天就來分享我這幾天用腳(其實是胃)實地踏查,吃到差點走不動路的真心推薦,從百年老店到巷弄驚喜...
307 月 泰式料理台南: 超實用指南與必吃餐廳精選 台南,對我這個把吃當成人生頭等大事的人而言,簡直就是天堂!那些飄香百年的府城小吃,牛肉湯、碗粿、蝦捲,早就刻進我的DNA裡了。但你們知道嗎?台南的泰式料理台南版圖,這幾年實在精彩得讓人坐不住!每次衝完一攤牛肉湯暖胃後,那股酸辣鮮香的癮頭就開始蠢蠢欲動。你說巧不巧?台南這塊寶地,就是有本事把最熱情的南洋風情,完美揉進咱古都的溫潤脾氣裡,變出一道道讓人吮指回味的「泰式料理台南」風情畫。 為啥我這麼愛在...
307 月 淡水韓式料理:三大特色與10家必吃推薦清單大公開 身為一個只要聞到泡菜香氣就會自動尋路的資深吃貨,我的美食雷達總是不停掃描。這次,終於輪到我深愛的淡水了!老實說,以前來淡水,腦海裡總是蚵仔煎、阿給、魚丸湯這些經典臺味。但不知道從什麼時候開始,淡水韓式料理的店家像雨後春筍般冒出來,而且說真的,踩雷率意外的低!這股淡水韓式料理風潮,絕對值得好好探究一番。 為什麼韓式料理能在淡水這個充滿臺灣古早味的地方站穩腳跟?我自己瞎猜啦,除了韓劇、韓流的強大影響力...
307 月 臺南泰式料理:必吃經典菜式與10大名店推薦指南 講到臺南美食,你腦子裡是不是立刻跳出牛肉湯、鱔魚意麵、白糖粿這些經典臺味?老實說,我也是!臺南根本就是臺味小吃的天堂嘛。但身為一個無可救藥的吃貨,我的雷達怎麼可能只掃描一種頻道?尤其這幾年,臺南的異國料理版圖悄悄擴張,那股酸辣帶勁的南洋風,也就是臺南泰式料理,真的讓我驚喜連連! 一開始我也半信半疑,臺南?泰國菜?能有多道地?直到有一次,被朋友硬拉去一間躲在海安路巷子裡的小店(後文會介紹),那盤打拋...
307 月 松阪肉料理:經典煎炸湯品、創意吃法與烹飪秘笈全攻略 說起讓我魂牽夢縈的豬肉部位,松阪肉料理絕對是排行榜上的常勝軍!記得第一次在高階鐵板燒嚐到那口感,驚為天人(價格也是,小小一盤快五百,心在滴血)。後來自己跑傳統市場找肉販阿伯聊,才知道這塊「黃金六兩肉」藏在豬頸兩側,數量少得可憐,難怪價格居高不下。今天就來分享我這些年鑽研松阪肉料理的心得,絕對比你在Google前三頁看到的更貼近臺灣廚房實戰! 目錄 搞懂松阪肉:老饕的必修課 經典不敗:香煎松阪肉(蒜...
307 月 韓國咖啡廳:熱門觀察與十大回訪名單全解析 身為一個揹著揹包跑了十幾年、尤其對韓國情有獨鍾的老屁股旅人(咳,年紀有了),我必須老實說,韓國咖啡廳早就不是單純喝咖啡的地方了。那簡直就是一場席捲全韓的「空間美學革命」啊!從弘大、梨泰院一路紅到漢南洞、聖水洞,每個轉角都可能藏著讓你相機拍到沒電的驚喜。但... 老實講,踩雷的機率也不少(翻白眼),有些網美店真的就只是「網美」,咖啡貴又普通,服務還冷冰冰。這篇,我就用我這些年喝到有點心悸(咖啡因攝取...