2810 月 麻醬麵：醬汁奧秘、黃金比例與實戰疑難全攻略 說實在的，我對麻醬麵的痴迷，可能要從巷口那家開了一甲子的麵攤說起。還記得第一次吃到他們家的麻醬麵，那醬汁濃得化不開，牢牢巴著每一根麵條，鹹香中帶著點若有似無的花生甜味和芝麻焦香，上面還撒了點蔥花跟黃瓜絲，簡單得要命，但那滋味硬是讓我記了十幾年。後來自己開始下廚，才發現原來這碗看似樸實的麻醬麵，學問深著呢！光是那個「麻醬」，要調得順口不膩，比例稍微差一點，整個味道就跑掉了。今天就來聊聊這碗讓我魂牽夢...
2810 月 養灰鸚鵡必讀指南：成本、照顧、健康與行為挑戰解析 說真的，如果你正在考慮養一隻灰鸚鵡當寵物，我得先跟你講清楚，這絕對不是養隻文鳥或鸚鵡那麼簡單的事。我見過太多人一時衝動買了非洲灰鸚鵡，幾個月後就哭著找收容所，這種鳥太特別了。上個月我朋友阿偉才跟我抱怨，他家那隻灰鸚鵡「阿灰」把他新買的實木窗框啃掉一大塊，維修費噴了快兩萬塊台幣，聽到我都傻眼。 非洲灰鸚鵡（African Grey Parrot）公認是世界上最聰明的鳥類之一，智商據說能達到5歲小孩的...
2810 月 太平洋鸚鵡飼養全攻略：照顧技巧、健康管理與行為解析 最近在鳥友社團看到好多人在問太平洋鸚鵡的事情，讓我想到自己三年前衝動帶回第一隻"小太"（太平洋鸚鵡的暱稱）的手忙腳亂。說真的，這種體型迷你的鸚鵡超級可愛，但養之前不做功課真的會吃虧。今天就用血淚經驗幫大家整理一篇超詳細攻略，養不養看完再說！ 說個大實話：當初以為養小型鳥很簡單，結果光研究太平洋鸚鵡的飲食就花了兩個禮拜。這種來自南美洲的小傢伙，飼養眉角比你想像的多得多... 太平洋鸚鵡到底是什麼來頭...
2810 月 牡丹鸚鵡飼養全攻略：挑選、照顧與新手必知技巧 講到養小型鸚鵡，牡丹鸚鵡絕對是熱門選項前三名。但你知道嗎？我朋友去年衝動買了一對，結果三個月後手忙腳亂來問我：「為什麼牠們半夜狂叫？」「飼料錢怎麼比我的午餐還貴？」今天就用這篇把飼養眉角一次講透，連獸醫沒空告訴你的花費真相都攤開來看。 認識這種小辣椒：牡丹鸚鵡到底是什麼鳥？ 第一次看到牡丹鸚鵡（Agapornis）的人常被騙，以為是溫順小可愛。體型就手掌大，體重40到60克，但嗓門和脾氣可一點都不...
2810 月 小太陽鸚鵡飼養全攻略：挑選、照顧與健康管理指南 那天走進鳥店，看到一群小太陽鸚鵡擠在籠子裡吱吱喳喳，其中一隻黃邊小太陽突然飛到我肩膀上，當下就被牠收編了。現在想起來，真是甜蜜的負擔啊... 這些年養過三隻小太陽鸚鵡，最深的體會是牠們根本像長翅膀的狗狗。會認人、愛撒嬌，但叫聲也真的夠震撼。上次我家阿金在清晨五點開演唱會，鄰居還以為我家養了警報器。 記得十年前剛養第一隻小太陽時，根本找不到系統化的中文資料。這篇就是我想獻給新手的避雷大全，把那些寵物...
2810 月 凱克鸚鵡飼養全攻略：從成本到訓練的實用秘訣 還記得第一次在鳥店看到凱克鸚鵡，牠用那雙圓溜溜的眼睛盯著我，頭頂金毛像個小皇冠，當場就被電到了。這種來自南美的小型鸚鵡最近在台灣飼養圈超夯，但你知道嗎？我朋友上個月才因為沒做好功課，買回家三天就手忙腳亂跑來求救。如果你正考慮養凱克，這篇把我踩過的坑和八年飼養經驗全攤開來講。 認識這兩種凱克鸚鵡 走進鳥店說要買凱克，老闆八成會反問：「要金頭還是黑頭？」這兩種長得像雙胞胎卻個性迥異的傢伙，可是讓新手最...
2810 月 金剛鸚鵡飼養全攻略：成本、法規與照護必知事項 前陣子去台南朋友家，一進門就被他家那隻藍黃金剛鸚鵡嚇到——不是因為牠大隻，是牠直接飛到我頭上啃我頭髮！朋友在旁邊笑到不行，說牠在打招呼。那次之後我才認真研究這種鳥，發現很多人衝動飼養後才後悔。今天我們就來徹底聊聊金剛鸚鵡飼養的真相，有些事連鳥店老闆都不會跟你說。 金剛鸚鵡基本檔案：壽命與體型顛覆你的想像 先潑個冷水：如果你以為金剛鸚鵡就跟文鳥差不多，差別只是比較大隻，那真的別養。這種鳥是寵物界的長...
2810 月 玄鳳鸚鵡飼養全指南：品種挑選、照顧技巧與健康管理 說真的，每次看到玄鳳鸚鵡那呆萌的腮紅和冠羽，心臟就像被戳了一下。但你知道嗎？我第一隻玄鳳"小太陽"帶回家三天就因為我的無知差點出事（後面會講這個血淚史）。養玄鳳鸚鵡不是買個籠子倒飼料那麼簡單，這些小傢伙需要的不只是食物，而是整套生活方案。 玄鳳鸚鵡到底是什麼樣的生物？ 如果你以為玄鳳鸚鵡只是會站肩膀的裝飾品，那可就錯了。這種原產澳洲的鳥類，在台灣被暱稱為雞尾鸚鵡，體長約30公分，壽命平均15-20...
2810 月 和尚鸚鵡飼養全指南：挑選、照顧與成本解析 說真的，如果你正在考慮養一隻和尚鸚鵡，我必須坦白告訴你，這種鳥跟我原先想像的完全不一樣。記得三年前我從台北鳥街帶回第一隻藍和尚鸚鵡時，還以為牠會像朋友家那隻安靜的玄鳳，結果第一天晚上就被牠的嗓門嚇到差點退貨。但現在？我完全被這些小傢伙收服了。牠們不只是寵物，根本是長羽毛的家人。 和尚鸚鵡到底是什麼來頭？ 很多人第一次看到和尚鸚鵡（Monk Parakeet）都會問：「這是不是剪了羽毛的亞馬遜鸚鵡？...
2810 月 鸚鵡飼養完全指南：新手選鳥、照顧技巧與常見問題 講到養寵物，很多人第一時間想到貓狗，但你知道嗎？鸚鵡其實超級適合都會區生活！不過啊，我必須老實說，當初養第一隻鸚鵡的時候根本是災難現場，鳥毛滿天飛、飼料被灑得到處都是，還被隔壁鄰居抗議太吵... 這些血淚史今天一次告訴你。 新手選鳥指南：哪種鸚鵡最適合你？ 走進鳥店看到五顏六色的鸚鵡，是不是整個選擇困難症發作？別急，看我整理的這張表再決定： 品種 體型 吵鬧度 說話能力 入手價位(台幣) 適合族群...
