台南聚餐餐廳推薦：學生小資到慶祝宴客，平價質感雙攻略

阿星嬤食堂

• 地址： 台南市中西區國華街三段（永樂市場旁巷弄內）
• 營業時間： 11:00-14:30, 17:00-20:30 (週二公休，假日建議訂位！)
• 價格區間： 主食NT$180-280，份量十足，白飯、古早味紅茶喝到飽！小菜NT$60-120。
• 必點菜單：
  • 招牌滷肉飯套餐： 別小看它！肥瘦比例完美的滷肉，油亮噴香不死鹹，附半顆滷蛋、時蔬和油豆腐，整套吃下來飽足感滿分。
  • 古早味白菜滷： 燉煮得軟爛入味，裡面有扁魚、蝦米的香氣，還有燉到入口即化的豬皮膠質。
  • 季節限定的麻油雞飯 / 豬腳飯： 冬天來一碗麻油雞飯，暖到心坎裡；豬腳飯則是膠質控的最愛，滷得Q彈入味又不膩。

• 個人評價介紹：
  

  藏在市場旁的溫暖小店，由親切的阿嬤和兒子一起經營，很有家的味道。餐點是經典的台南家常味，樸實卻深得人心。滷肉飯是我心目中的台南前幾名，醬汁拌飯超邪惡！價格親民，學生黨聚餐毫無壓力，空間不大但溫馨，適合4-6人小聚。缺點是位置不多而且比較擠，尖峰時間可能要併桌或等位。他們家的便當也很搶手，中午一下就賣光光！真心覺得是台南聚餐餐廳推薦名單裡，體驗在地庶民美食的好選擇。上次帶北部朋友來，他們對滷肉飯和白菜滷讚不絕口。

好地方海鮮熱炒

• 地址： 台南市安平區慶平路（鄰近運河，停車算方便）
• 營業時間： 17:00-00:00 (週一公休，越晚越熱鬧！)
• 價格區間： 熱炒NT$120-250，海鮮時價（點菜前問清楚價格），白飯NT$15吃到飽。多人分攤下來一人約NT$400-600可以吃很飽。
• 必點菜單：
  • 蔥爆牛肉/豬肉： 大火快炒鑊氣十足，肉片嫩、蔥段香，超級下飯！
  • 鹽酥龍珠： 炸得金黃酥脆的魷魚嘴，裹著蒜酥和胡椒鹽，一口接一口停不下來，配啤酒絕配！
  • 季節炒蛤蜊： 蛤蜊肥美飽滿，用九層塔、蒜頭、辣椒爆炒，鮮味十足（記得點菜時確認產季）。
  • 鹹蛋苦瓜： 完全沒有苦澀味，鹹蛋黃的鹹香包裹著脆口的苦瓜片，不愛吃苦瓜的朋友也能接受。
  • 店家自製的炸銀絲卷（煉乳口味）： 飯後甜點必點！外酥內軟，沾上甜甜的煉乳，完美收尾。
• 個人評價介紹：
  

  想吃澎湃熱炒、氣氛熱鬧的首選！價格公道，食材新鮮度在水準之上（海鮮類點菜時記得確認當日新鮮度和時價）。非常適合朋友下班後聚餐、學生慶功宴，可以大聲聊天不怕吵到別人。老闆和店員都很阿莎力，上菜速度快（太餓時特別讚）。缺點是環境比較一般，就是典型熱炒店，油煙味稍重。口味稍微偏油偏重（但熱炒不就這樣？），介意的人可以請師傅調整。這家絕對是我台南聚餐餐廳推薦名單裡，可以大口吃飯、大口喝酒、氣氛超High的熱炒代表。

日日鬆餅屋

• 地址： 台南市東區大學路（成大附近，學生天堂）
• 營業時間： 10:00-21:00（無公休，下午茶時段人最多）
• 價格區間： 招牌格子鬆餅NT$90-150，飲品NT$70-130。輕食套餐（鬆餅+飲品）約NT$180-250。
• 必點菜單：
  • 經典楓糖奶油格子鬆餅： 外酥內軟，搭配冰涼的紐西蘭奶油和加拿大楓糖，簡單經典不敗款。
  • OREO巧克力脆片鬆餅： 罪惡但誘人！濃郁巧克力醬、滿滿OREO碎片加上一球香草冰淇淋，螞蟻人最愛。
  • 鮪魚玉米起司鹹格子鬆餅： 鹹食好選擇！鹹香的鮪魚玉米餡料加上融化起司，分量紮實，當正餐吃也OK。
  • 宇治抹茶紅豆鬆餅： 使用京都抹茶粉，微苦回甘，搭配蜜紅豆，日式風味濃厚。
  • 蘋果肉桂茶： 熱飲首選！肉桂香氣溫暖，微甜的蘋果果粒，搭配鬆餅很解膩。

• 個人評價介紹：
  

  這家絕對是學生、女孩們下午茶聊天聚會的愛店！價格合理，環境明亮舒適，帶有點文青感（拍照打卡很適合）。鬆餅現點現做，口感扎實卻不會乾硬（重要！），甜鹹口味選擇多，飲品也有一定水準。空間寬敞，有適合2-4人小桌，也有長桌可併桌（但超過8人可能稍擠）。適合輕鬆聊天、讀書會、朋友小聚。缺點是正餐選擇相對少（主力是鬆餅），純粹想吃飽足正餐可能不夠。假日人潮很多，可能需要等候（建議早點或避開尖峰）。想吃下午茶、甜點類的聚餐場景，我的台南聚餐餐廳推薦清單一定會提到日日鬆餅屋。記得點杯蘋果肉桂茶，冬天喝特別舒服。

泰好吃！泰式家常菜

• 地址： 台南市北區公園路（公園國小對面巷子，有點隱密）
• 營業時間： 11:30-14:00, 17:30-20:30（週日公休，週六晚上常客滿）
• 價格區間： 單點菜色NT$160-280，人多建議點合菜組合更划算（如4人NT$1200起）。白飯NT$20/人吃到飽。
• 必點菜單：
  • 打拋豬肉： 絕對必點！鹹香辣度夠（可調整），九層塔香氣濃，肉末炒得夠乾身，配白飯超殺。
  • 綠咖哩雞： 椰奶香濃，雞肉滑嫩，醬料調和得很好，不會稀稀水水，香料味足不死鹹。
  • 涼拌青木瓜絲： 爽脆開胃，酸辣帶甜，花生碎增添香氣，口感豐富。
  • 月亮蝦餅： 厚度夠，外皮酥脆，內餡蝦肉比例高，不是全部魚漿，沾梅子醬超對味。
  • 酸辣海鮮湯（冬陰功）： 湯頭酸辣過癮，香茅、檸檬葉香氣足，海鮮料給得大方。
• 個人評價介紹：
  

  想吃平價又道地泰國味？這家由泰國老闆娘掌廚的小店絕對值得一試！口味調整得很適合台灣人，但又保留了泰式風情（酸、辣、香料層次）。用料實在，價格非常親民（尤其在泰式料理中），CP值爆表。適合喜歡重口味、酸辣開胃的朋友聚餐。環境簡單乾淨，座位數中等（約20-30人）。缺點是地點在巷內較難找（第一次去建議開導航），空間不算寬敞，尖峰時段會比較吵雜擁擠。另外，部分菜色（如蝦醬炒空心菜）有時蝦醬味會偏重，怕腥的人可能要注意。想吃點不一樣的異國風味又不想花大錢，這家是我台南聚餐餐廳推薦名單中的泰式首選。老闆娘人很親切，有時還會送小點心！

醬吃鍋物 (個人小火鍋)

• 地址： 台南市中西區民生路二段（赤崁樓附近，交通方便）
• 營業時間： 11:30-22:30（全年無休，生意超好）
• 價格區間： 基本鍋NT$230-330（含菜盤、主食、附餐飲料/冰品），加點單品NT$30-150。一人一鍋，輕鬆無壓力。
• 必點菜單：
  • 經典石頭鍋（豬/牛）： 上桌先爆香，香氣撲鼻！湯頭清爽甘甜，搭配基本菜盤就很滿足。
  • 爆炒沙茶鍋： 喜歡濃郁口味必點！沙茶醬料先在石鍋爆炒過，再加入高湯，風味濃厚。
  • 招牌麻辣鍋（鴨血豆腐可續）： 麻辣溫潤不死鹹，辣度可調整（小辣就頗有感）。鴨血滷得入味、豆腐吸飽湯汁。
  • 加點：滷大腸、手工花枝漿、老油條（麻辣鍋必配）。
  • 附餐推薦：烏龍麵（口感Q彈）。

• 個人評價介紹：
  

  聚餐想吃鍋，但人數難喬口味？個人小火鍋就是完美解方！醬吃鍋物湯頭選擇多樣（石頭、沙茶、麻辣、泡菜、牛奶起司…），食材新鮮，價格透明合理（NT$230起就有完整一鍋）。自助吧有飲料、霜淇淋無限供應（加分！）。環境明亮乾淨，座位安排有單人吧檯區、2-4人方桌區，人數再多一點也可併桌（但建議6人以上先訂位）。上菜速度快，翻桌率也快（尖峰時段可能需要排隊）。適合想吃鍋又不想遷就別人、預算有限、人數彈性大的聚餐（就算臨時少一人或多一人都沒問題）。缺點是火鍋店難免吵雜（尤其假日），鍋物美味但變化性相對套餐餐廳少一點點（畢竟主體就是鍋）。不過以這個價位和方便性，絕對是台南聚餐餐廳推薦中，解決「眾口難調」煩惱的優質選項。記得早點去或避開用餐高峰！

綻 1862 創意料理

• 地址： 台南市中西區忠義路二段（孔廟文化園區旁，百年老屋改造）
• 營業時間： 午餐 11:30-14:30 (最後點餐13:30)，晚餐 18:00-22:00 (最後點餐20:30)（週一、二公休，訂位時段分兩輪）
• 價格區間： 無菜單套餐制，午餐NT$1280+10%起，晚餐NT$1880+10%起（內容隨季節調整）。
• 必點菜單： 餐廳採無菜單料理（Omakase），由主廚依據季節食材發想菜式。
  • 當季海鮮前菜： 通常以精緻方式呈現當令魚獲，如胭脂蝦佐海膽醬、炙燒貝類等，新鮮度爆表。
  • 招牌主菜： 常見選項如熟成鴨胸（皮脆肉嫩多汁）、爐烤牛小排（火候精準）或當季鮮魚（如龍膽石斑）。
  • 特色湯品： 食材熬煮的澄清湯或濃湯，風味細膩層次多。
  • 創意甜點： 結合在地元素的精緻甜點，視覺與味覺兼具（如鳳梨酥概念解構版、豆花新詮釋）。

• 個人評價介紹：
  

  隱身老宅中的Fine Dining體驗！老屋特有的氛圍結合現代設計，營造出靜謐優雅的空間（桌距抓得很好，聊天有隱私感）。主廚功力深厚，善用台灣本地優質食材（常見到台南關廟鳳梨、東山龍眼蜜入菜），創作融合東西風味的精緻料理。套餐每道菜都像藝術品，服務細緻專業（水杯沒空過，麵包籃隨時補）。非常適合重要紀念日、商務宴請或追求精緻餐飲體驗的聚餐。缺點是價格較高（但以Fine Dining標準算合理），需提前預約（特別是假日和晚餐）。份量屬精緻路線，追求「吃粗飽」的人可能會覺得CP值不高。這家餐廳是我認為台南聚餐餐廳推薦裡，最能展現當代精緻餐飲魅力的地方。記得提前訂位並告知慶祝需求，有時會有小驚喜！上次帶爸媽慶祝結婚週年，他們對鴨胸和甜點印象深刻。

老林台派法餐 Le Palais

• 地址： 台南市安平區永華路二段（運河旁景觀第一排）
• 營業時間： 午餐 12:00-14:30，晚餐 18:00-22:00（週三公休，訂位時建議詢問靠窗位）
• 價格區間： 套餐NT$1680+10%起（午餐）/ NT$2280+10%起（晚餐），也可單點主菜NT$980起。
• 必點菜單：
  • 爐烤法式春雞： 招牌！皮脆肉嫩多汁，搭配雞汁醬和季節蔬菜（通常有一整顆烤大蒜，超香）。
  • 美國Prime肋眼牛排： 油花分布均勻，爐烤火候精準，建議三分熟或五分熟，肉香十足。
  • 法式洋蔥湯： 經典中的經典！焦糖化的洋蔥湯底濃郁香甜，鋪滿起司的法國麵包吸飽湯汁。
  • 香煎法式鴨肝： 處理得當，外層微焦脆，內裡豐腴滑嫩無腥味，搭配酸甜解膩的水果醬（如無花果、蘋果）。
  • 熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋： 熱騰騰的蛋糕切開流出濃郁巧克力醬，冷熱交融的經典美味。
• 個人評價介紹：
  

  主打「台魂法菜」的浪漫餐廳！最大賣點是絕美運河夜景（訂位時務必指名靠窗座位）。服務專業到位（侍酒師能給不錯的建議）。餐點結合法式烹調技法與台灣在地食材（如用馬告入醬汁、搭配本地時蔬），精緻度夠，口味接受度高（長輩也適合）。環境高雅舒適，有小型包廂可預訂（適合6-8人）。非常適合情人約會、求婚、紀念日或需要景觀加分的商務聚餐。缺點是價格不斐，停車需自理（旁邊有付費停車場）。部分經典法餐（如油封鴨腿）有時不在菜單上（可能季節調整），讓我有點想念。論景觀和氛圍，這家在我台南聚餐餐廳推薦名單中是數一數二的浪漫選擇。記得點杯紅酒搭牛排，看著運河夜景真的很享受。

旬鮮 割烹

• 地址： 台南市東區裕農路（近文化中心，寧靜住宅區內）
• 營業時間： 18:00-22:00（僅供晚餐，週一公休），座位僅吧檯8席+1小包廂（最多4人），採預約制。
• 價格區間： 無菜單Omakase套餐NT$2800+10%起（依當日食材調整）。
• 必點菜單： 同樣是無菜單形式，由師傅安排時令食材。
  • 季節生魚片/握壽司： 選用日本直送或台灣當日現流海鮮（如黑鮪魚大腹、牡丹蝦、鰤魚），鮮度無可挑剔，醋飯溫度酸度平衡。
  • 特色熟食： 如烤喉黑魚、香煎干貝佐魚子醬、松葉蟹蒸蛋等，展現師傅處理海鮮的功力。
  • 吸物（湯品）： 通常為清爽的魚骨清湯或蛤蜊湯，暖胃舒適。
  • 師傅特製甜點： 可能是日式蕨餅、水果凍或當季水果搭配冰淇淋，小巧精緻。

• 個人評價介紹：
  

  追求頂級日式料理體驗的隱密小店！板前座位能近距離欣賞師傅精湛手藝（像看表演一樣），料理節奏流暢。師傅對食材極為講究，熟識魚市場攤商，常能拿到稀有部位（像那次吃的白子，口感滑嫩像奶油）。套餐內容充滿驚喜感，職人精神滿點。環境極度安靜，適合專注品嚐食物、深度交流的聚餐（情侶、摯友、商務密談）。缺點是價位最高（物有所值），座位極少極難訂位（通常要提早一個月）。每人預算抓NT$3000以上跑不掉，且用餐時間較長（約2-2.5小時）。這家是台南聚餐餐廳推薦清單中，追求極致日料體驗的頂級選擇。適合懂吃、願意為好食材和手藝買單的饕客。記得師傅說當天有什麼特別貨色，預算夠就加點吧！

水鳥和洋創作料理

• 地址： 台南市安平區安平路（安平古堡旁，有專屬停車場）
• 營業時間： 11:30-14:30, 17:30-21:30（無公休，假日建議訂位）
• 價格區間： 單點NT$280-880，套餐NT$880-1580+10%。（單點較靈活，套餐較划算）
• 必點菜單：
  • 水鳥招牌烤雞： 需預訂！整隻春雞以獨門香料醃製慢烤，皮脆肉嫩多汁，香氣四溢。
  • 爐烤脆皮豬腳（德式風味）： 外皮酥脆像餅乾，膠質軟Q，搭配酸菜和芥末籽醬，份量巨大適合分享。
  • 海鮮墨魚燉飯： 使用義大利米，米心微硬，墨魚汁鮮香濃郁，海鮮料豐富（淡菜、花枝、蝦）。
  • 炙燒干貝海膽醬義大利麵： 干貝鮮甜大顆，海膽醬汁濃郁不腥，麵條吸附醬汁很入味。
  • 綜合海鮮拼盤（適合多人）： 含炸物、烤物、生魚片等，一次滿足多種海鮮慾望。
• 個人評價介紹：
  

  融合日式、西式創意風味的大型餐廳！環境氣派寬敞（挑高空間、落地窗），有靠窗座位可看安平樹屋景觀綠意。餐點選擇非常多樣化（從生魚片、烤物、炸物到義大利麵、排餐應有盡有），口味大眾化接受度高，適合帶長輩或口味不一的朋友聚餐。備有獨立包廂（需預訂）和有專屬停車場是巨大加分項（在安平很難得）。份量通常很足（豬腳、烤雞都適合多人分食）。缺點是假日人潮洶湧，環境相對吵雜（熱鬧型）。有些創意菜融合得稍嫌刻意（像麻油雞義大利麵我就覺得有點微妙）。整體而言，是台南聚餐餐廳推薦中，兼顧環境、停車、口味多元性與份量的安全牌，尤其適合大型家庭聚餐或公司尾牙春酒包場。點烤雞記得提前一天預訂！

老房子1955 懷舊台菜宴席

• 地址： 台南市安南區安和路（近國安街，有專屬停車場）
• 營業時間： 11:00-14:00, 17:00-21:00（週一公休，桌菜建議三天前預訂）
• 價格區間： 桌菜NT$6000起 / 10人（需加10%服務費），也可單點經典菜色（適合人數少）。
• 必點菜單：
  • 五福大拼盤： 經典宴席冷盤，通常含烏魚子、醉雞、海蜇皮、滷牛腱等做工菜。
  • 紅蟳米糕： 宴客大菜！紅蟳膏黃飽滿，米糕吸滿蟹精華，香氣十足（需預訂）。
  • 筍乾封肉（或蹄膀）： 傳統手路菜，滷得油亮入味，肉質軟爛不柴，筍乾解膩。
  • 古早味白菜滷： 加入扁魚、蝦米、香菇燉煮，用料豐富，湯頭醇厚。
  • 杏仁豆腐： 手工製作，濃郁杏仁香氣口感滑嫩，甜湯清甜不膩。

• 個人評價介紹：
  

  重現經典台菜宴席的老字號！餐廳如其名，由老宅改建，懷舊氛圍濃厚（像走進阿公家吃飯）。主打傳統辦桌手路菜，味道正統（老師傅坐鎮），用料實在（紅蟳品質通常不錯）。份量絕對澎湃（十人一桌吃不完打包是常態），非常適合需要體面、吃得飽的正式聚餐（家族團聚、壽宴、訂婚歸寧、工商宴客）。獨立包廂多且隱密性好，附設停車場方便。缺點是整體裝潢較老派（年輕人可能覺得不夠時尚），地點對觀光客來說稍遠（在安南區）。部分菜色口味較傳統（偏油偏鹹），追求清爽感的年輕人可能不習慣。若想體驗道地台南辦桌菜氛圍，這家台南聚餐餐廳推薦絕對是首選之一。長輩們通常吃得非常開心！打包回家，第二天更入味。