雞的介紹：品種、飼養與習性全解析

我養雞超過十年了，一開始只是好奇，後來卻變成生活的一部分。很多人問我雞到底怎麼養，品種那麼多該選哪一種，所以我決定寫這篇雞的介紹，把經驗都分享出來。這不是教科書，而是實戰心得，幫你避開我當年犯的錯。

雞的品種介紹：從常見到稀有

雞的品種多得讓人眼花撩亂，但選對品種是成功的第一步。我見過太多人隨便買，結果雞長太大或太吵，最後只好送走。先從常見的開始說起。

常見雞品種：適合新手入門

如果你剛開始養雞，我建議從這幾種下手。牠們適應力強，不容易生病，產蛋量也穩定。

來亨雞是我最推薦給新手的，但要注意牠們比較吵，如果住在社區，可能得考慮隔音。洛島紅雞則很適合台灣氣候，耐濕熱，我養過幾隻，幾乎沒生過病。

稀有雞品種：收藏家的最愛

如果你已經有經驗，想養點特別的，可以看看這些稀有品種。但價格較高，飼養難度也大。

絲羽雞 (Silkie)：羽毛像絲綢，性格溫和，但容易受潮生病。我養過一隻，下雨天得特別照顧，不然羽毛會結塊。

波蘭雞 (Polish)：頭頂有誇張的羽毛冠，看起來很華麗，但視野受限，容易受驚嚇。不建議跟其他雞混養，我試過，牠們總是被欺負。

這些稀有雞通常產蛋量低，一年可能不到100顆，主要是觀賞用。如果你想要實用性，還是選常見品種吧。

如何飼養雞：新手必讀指南

養雞不是把雞丟進後院就好，環境、飼料、健康都得顧。我整理出幾個關鍵步驟，照著做能省很多麻煩。

飼養環境準備：雞舍搭建要點

雞舍是雞的家，弄不好會導致疾病或壓力。我建議至少每隻雞要有0.3平方公尺的空間，如果放養，可以小一點。

• 位置：選通風好、排水佳的地方，避免低窪處積水。台灣夏天熱，最好有遮蔭。
• 材料：用木頭或金屬都可以，但底部要加網防老鼠。我曾經用便宜木板，結果被老鼠咬破，雞飼料被偷吃光。
• 設施：棲架、產蛋箱、飲水器必備。棲架高度約30-60公分，雞喜歡在高處休息。

雞舍不用豪華，但一定要牢固。颱風來之前，我通常會加強固定，有一次疏忽，雞舍差點被吹垮。

飼料與營養：吃對才能健康

雞飼料分很多種，小雞、成雞、產蛋雞用的都不一樣。新手常犯的錯是亂餵，導致雞營養不良或過胖。

產蛋雞飼料：蛋白質含量約16-18%，鈣質要充足，不然蛋殼會軟。我通常混一些牡蠣殼粉，效果不錯。

自製飼料：如果你有時間，可以用玉米、豆粕、維生素粉調配。但我得說，這很花功夫，而且比例抓錯，雞可能拉肚子。我試過自製，後來還是買現成的，省事又安全。

水很重要，雞不能斷水。夏天要每天換水，避免滋生細菌。我有次出門忘了檢查，回來發現水髒了，雞都不喝，差點脫水。

根據台灣行政院農業委員會的資料，雞的飼養管理需注意衛生，定期消毒環境，以預防疾病。

雞的習性與行為：看懂牠們的世界

雞不是呆呆的動物，牠們有社會階級，會溝通，甚至有點小心機。觀察這些行為，能幫你更好照顧牠們。

社交行為：雞群裡的階級制度

雞群裡有「啄序」 (pecking order)，就是誰老大誰小弟。新雞加入時，常會打架建立秩序。

我建議一次引入多隻新雞，分散注意力，減少衝突。如果只加一隻，牠容易被欺負。我有次只買一隻新雞，結果被追著跑，只好隔離一陣子。

雞也會透過叫聲溝通，不同的咕咕聲代表不同意思。例如，產蛋後會大聲叫，那是炫耀；看到危險會急促叫，警告同伴。

產蛋週期：如何讓雞多下蛋

光照和營養影響產蛋量。雞需要每天約14-16小時的光照才能穩定下蛋。

在台灣，冬天日照短，產蛋量可能下降。我通常會在雞舍加裝定時燈具，模擬長日照，但別開整晚，雞也需要休息。

壓力也會讓雞停蛋。搬家、換飼料、噪音都可能造成壓力。我鄰居裝修時，我的雞整整一週沒下蛋，後來習慣了才恢復。

雞的產蛋高峰在1-2歲，之後逐年下降。有些品種能產蛋到5-6歲，但量會變少。別指望雞永遠高產，那是迷思。

家庭養雞需要多少空間？會不會很臭？

空間取決於雞的數量和品種。一般建議每隻雞至少0.3平方公尺的雞舍空間，加上放養區域。臭味主要來自糞便堆積，只要每天清理雞舍，鋪設墊料如木屑，並定期更換，就能大幅減少異味。我每週清兩次，幾乎沒什麼味道，但夏天要更勤快些。

雞飼料該怎麼選？自製比較好嗎？

新手建議直接買市售的綜合飼料，營養均衡又方便。自製飼料需要精確計算蛋白質、維生素比例，否則容易導致雞營養不良。我曾經自製過，但發現雞的產蛋量不穩定，後來改回商業飼料，問題就解決了。如果你有經驗，可以嘗試，但別省小錢花大錢。

雞生病了怎麼辦？有哪些常見疾病？

常見疾病包括呼吸道感染、寄生蟲和雞瘟。症狀如打噴嚏、羽毛蓬鬆、食慾下降。預防重於治療：保持環境清潔、提供乾淨飲水、定期驅蟲。一旦生病，最好諮詢獸醫，別亂用藥。我有次自己買藥餵，結果劑量抓錯，雞反而更嚴重，學到教訓後，現在都找專業的。

雞可以和其他寵物一起養嗎？比如狗或貓？

這要看個性。有些狗貓會追雞，造成壓力。我家的狗從小和雞一起長大，相安無事，但朋友的貓卻把雞當獵物。建議先隔離觀察，慢慢介紹。雞也需要自己的安全空間，避免被攻擊。如果寵物攻擊性強，最好分開養。

冬天雞需要特別照顧嗎？台灣氣候適合養雞嗎？

台灣氣候濕熱，其實蠻適合養雞，但冬天寒流來時，雞可能怕冷。尤其是稀有品種或小雞，需要保溫燈。雞舍要防風，墊料加厚。我通常會在寒流前檢查雞舍，避免漏風。夏天則要注意通風和降溫，提供陰涼處，預防中暑。

養雞是件有趣的事，但得花心思。從品種選擇到日常照顧，每個環節都馬虎不得。我希望這篇雞的介紹能幫你少走彎路，享受和雞相處的樂趣。如果有問題，歡迎留言討論，我會盡量回答。