Archives 2025

車前草功效

車前草功效:不只是路邊雜草!營養價值與正確吃法全解析

大家好啊!我是一個不是在吃就是在研究吃的傢伙。說真的,我家廚房簡直像個小型植物園,各種香草野菜輪流登場。最近讓我眼睛一亮的,就是路邊、公園超常見,卻被許多人當雜草踩過的——車前草!坦白說,一開始我也小看它,「這種隨處可見的草能有什麼厲害?」直到有次喉嚨痛得要命,鄰居阿嬤隨手摘了幾片葉子叫我煮水喝,效果意外的好,這才認真研究起車前草功效,不查不知道,一查嚇一跳,這根本是平民版養生寶藏啊!今天就來好好...
葛根湯功效

葛根湯功效:驅寒營養解析、禁忌與正確食用全指南

身為一個終日在廚房打轉、聞到食物香氣就莫名興奮的人,我對能「吃」的東西特別感興趣。中藥材對我來說,不只是藥櫃裡的神祕罐子,更像是潛藏在傳統智慧裡的獨特香料庫!記得去年冬天,寒流來襲,我頭痛得像要炸開,後頸肩膀緊繃得像綁了鐵條,還微微發燒怕冷,整個人縮在沙發上哀號。家裡長輩二話不說,煮了一碗熱騰騰、帶著淡淡藥草香的湯水給我,說這是「葛根湯」。說真的,那味道初聞有點陌生,稱不上香氣撲鼻(老實說,有點像...
楊梅埔心美食

楊梅埔心美食:探索埔心派肉圓與在地古早味精華

作為一個超級熱愛臺灣在地小吃、沒事就愛鑽巷弄找美食的老饕,楊梅埔心這個地方我可是熟門熟路了。很多人知道楊梅,但講到「埔心」,可能還有點陌生感。老實說,我第一次聽到「楊梅埔心美食」這個關鍵詞時,也納悶了一下,埔心?有這麼多好吃的嗎?經過我無數次實地探訪(外加體重微幅增加的代價),我可以拍胸脯告訴你:楊梅埔心美食絕對是個被低估的寶庫! 這裡沒有太多觀光客的喧囂,反而保留了更道地、更有人情味的庶民美味。...
青山農場

青山農場:門票資訊、交通攻略、必遊景點住宿美食一手指南

作為一個跑遍臺灣大小農場的資深旅人,青山農場絕對是我口袋名單裡值得一去再去的好地方。這次就讓我用最真實、最像朋友聊天的方式,跟你分享我對青山農場的深度瞭解和踩點經驗吧!保證是滿滿乾貨,避開那些觀光客扎堆的路線,給你地道玩法。 目錄 哈囉大家好啊!跟著我這個農場達人,一起深入「青山農場」吧! 門票資訊 & 入園須知:花點小錢,玩得超值! 青山農場門票資訊一覽表 我的小提醒: 開放時間:看準時間,別撲...

楠梓熱炒:熱門店家推薦、挑選技巧與點餐秘訣全解析

呼!身為一個在高雄打拚多年的老饕,最愛的放鬆時刻,就是下班後或週末假日,吆喝三五好友或同事,直奔 楠梓熱炒 的懷抱!那股鑊氣沖天、啤酒杯碰撞的喧鬧聲,配上鹹香夠味的經典台菜,就是最接地氣的人間享受。今天,就把我這些年來,在楠梓地區「征戰」無數熱炒店的心得,毫不保留地分享給大家!我不是甚麼專業美食評論家,就是一個愛吃、懂吃、也愛分享的普通人,這些店都是我實實在在用新台幣和胃袋驗證過的好味道。準備好你...
千葉火鍋吃到飽

千葉火鍋吃到飽:全臺分店終極求生指南與專家建議解析

身為一個血液裡流著湯底的火鍋痴,我的人生信條就是:「沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就吃吃到飽!」而講到臺灣火鍋吃到飽的江湖,千葉火鍋吃到飽絕對是個響噹噹的名字,分店多得像便利商店。但說真的,這麼多家,到底哪家最值得你掏錢包、騰空肚子去拼?光看網路評價眼花撩亂,不如聽聽我這個跑遍北中南、肚皮撐破無數次(誇飾法啦!但真的吃很多)的資深鍋友,用最真實的舌頭跟胃袋,幫你評比分析!這篇沒有業配...
青島東路美食

青島東路美食 : 十大經典小吃店家推薦與實用資訊指南

說到臺北找吃的,大家總愛往那些觀光夜市擠,人擠人汗流浹背,買個東西像打仗。我就不一樣,偏愛鑽巷子、找那些在地人真正在吃的。青島東路美食啊,它真的不一樣。不是那種掛滿霓虹燈、專做遊客生意的浮誇一條街。它安安靜靜地窩在臺北車站附近,像個低調的寶藏庫。從清晨天還沒完全亮的傳統早餐香氣,到深夜裡那鍋熱氣蒸騰的滷味鍋,這裡的食物,講究的是一個實在,吃下去是真功夫,是歲月熬出來的老味道。在這裡亂吃亂撞十幾年,...
新店美食餐廳

新店美食餐廳:捷運周邊必吃古早味、拉麵丼飯到甜點全攻略

講到新店這個地方,以前總覺得就是過個橋去臺北市的必經之地,不然就是要去烏來泡溫泉才會經過。但認真在新店混久了(主要是為了吃),才發現這裡根本是寶藏美食聚集地啊!今天不藏私,把我這個貪吃鬼的壓箱底名單全部抖出來,這些新店美食餐廳絕對值得你專程跑一趟,不是隨便講講的喔。 講真的,新店美食餐廳選擇多到讓人眼花撩亂,有時候反而不知道從哪裡開始吃起對吧?你是不是也有過這種困擾?特別是新店站、七張站、大坪林站...
蜂蜜蛋糕食譜

蜂蜜蛋糕食譜:零失敗祕訣、詳細步驟與常見問答全指南

每次聞到蜂蜜蛋糕那股濃郁的香甜味,就忍不住想衝進廚房!但你知道嗎?我以前烤出來的不是像發糕,就是表面皺巴巴像月球表面(哭),根本不是我想要的那種溼潤綿密、組織細緻的完美狀態。後來我試遍各種蜂蜜蛋糕食譜,瘋狂查資料、問老師傅,還烤壞了好幾盤(錢包在滴血),總算抓到訣竅!今天這篇就是要分享我調整過超多次、幾乎零失敗的蜂蜜蛋糕食譜,把容易踩的雷、必須注意的小細節都告訴你,包你一次成功! 目錄 首先,工欲...
虎頭山美食

虎頭山美食:登山必嚐元氣早餐、療癒主食、暖心湯品與甜蜜甜點全攻略

哎呀,身為一個不是在吃、就是在找吃路上的桃園人,虎頭山風景區對我來說,可不只是爬山健行的地方。爬完山,飢腸轆轆的下山時段,才是重頭戲!這幾年鑽遍了虎頭山美食地圖,從清晨開賣的傳統早點,到午後飄香的炸物點心,還有暖胃的湯品與飯後甜點,真的挖到不少寶藏。 今天不藏私,一次把我壓箱底、反覆回訪的10樣心頭好整理出來,還附上詳細攻略。相信我,這份清單絕對能讓你的虎頭山之旅,不只運動到身體,也大大滿足味蕾!...