鹽埕區咖啡廳：老屋喫茶、職人烘豆到網美打卡，10間必訪清單

身為一個背著行囊走了十幾年的老背包，我總覺得最能嗅出一個地方靈魂的，往往是那些街角巷弄裡飄著咖啡香的小店。高雄的鹽埕埔啊，對我來說，簡直是座挖不完的咖啡寶藏！這裡不像新開發區那樣整齊劃一，反而保留了濃濃的老臺灣味，那些斑駁的老騎樓、吱呀作響的木門後頭，常常就藏著讓人驚豔的咖啡香。這幾年我幾乎把鹽埕區咖啡廳當成了另一個家，從柴米油鹽的日常到放空發呆的午後，總能在這些風格迥異的小店找到歸屬感。這篇就來分享我壓箱底的鹽埕區咖啡廳口袋名單，還有那些只有老客人才知道的門道。

鹽埕的魅力，就在於它的混搭。你可以在充滿歷史感的巴洛克老宅裡，喝到一杯驚為天人的手沖單品；也可能在看似不起眼的舊倉庫，撞見融合在地食材的創意特調。這裡的咖啡館，很多都像老朋友一樣，沒什麼華麗裝潢，卻有說不完的故事和溫暖的人情味。記得有次在「瀨南街」附近迷路（這邊小巷子真的像迷宮），意外闖進一家連招牌都快看不見的老咖啡館，老闆二話不說遞上一杯熱美式，還順手幫我畫了張超詳細的路線圖，那種不經意的溫暖，就是鹽埕區咖啡廳最迷人的地方啊！當然，也不是每家都完美無缺，有些店環境確實相對老舊，座位也擠，但那份真實的生活感，反而更吸引我。

說到競爭對手沒提到的，我覺得大家太集中在「打卡點」了！鹽埕真正的寶藏，是那些沒有漂亮IG牆、但咖啡實力超硬、老闆個性鮮明的老字號。還有一個大空白是「不同時間點的鹽埕咖啡風情」——早晨的活力補給站、下午的甜點療癒所、晚上搖身一變的微醺咖啡Bar，各有各的擁護者。我特別整理了一份快速指南，幫你一秒找到當下最對味的鹽埕區咖啡廳選擇：

鹽埕區咖啡廳 快速情境指南

(一) 經典必訪：記憶裡的老鹽埕風味

1. 新樂街鯛魚燒珈琲

• 地址： 高雄市鹽埕區新樂街199號
• 營業時間： 週一~週四 12:00 – 20:00 / 週五~週日 11:00 – 21:00 (週三公休)
• 價格區間： 飲品 NT$120 – $180 / 鯛魚燒 NT$65 – $95 / 甜點 NT$120 – $180
• 必點菜單： 「紅豆麻糬鯛魚燒」（外酥內Q，麻糬超加分！）、「抹茶白玉鯛魚燒」（抹茶控必試）、「黑糖拿鐵」（和鯛魚燒絕配）
• 個人評價介紹： 這家應該是鹽埕區咖啡廳裡最有「記憶點」的組合了吧！現烤的鯛魚燒香氣真的會勾人，皮脆餡多，尤其剛出爐時那個燙口感，絕了！咖啡表現中規中矩，但搭配甜食很剛好。店小小的，假日人爆炸多，要有排隊的心理準備。我個人覺得鹹口味鯛魚燒比較普通，還是甜的最經典。下午來份熱呼呼的鯛魚燒配咖啡，就是最在地的鹽埕午後滋味。
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2. 小事情咖啡 (Little Thing Coffee)

• 地址： 高雄市鹽埕區五福四路131號
• 營業時間： 週二~週日 13:00 – 凌晨01:00 (週一公休)
• 價格區間： 單品手沖 NT$160 – $250 / 義式咖啡 NT$100 – $180 / 甜點 NT$130 – $180
• 必點菜單： 「冰滴咖啡」（長時間萃取，風味醇厚）、「提拉米蘇」（酒香濕潤度剛好，不膩口）、晚上限定的「咖啡調酒」
• 個人評價介紹： 我的深夜咖啡救星！鹽埕區咖啡廳中少數營業到這麼晚的。白天是沉穩的咖啡館，入夜後燈光調暗，氣氛立刻轉變，很適合想找地方續攤聊天或安靜做事的人。自家烘焙的豆子品質不錯，冰滴尤其出色。甜點每日限量，看當天有什麼吃什麼也是一種樂趣。缺點是空間不大，熱門時段一位難求，而且晚點去甜點選擇就少了（殘念）。老闆很酷話不多，但感覺得到對咖啡的堅持。

3. 書店喫茶 一二三亭 (Hitototei)

• 地址： 高雄市鹽埕區瀨南街177號
• 營業時間： 週一~週日 11:00 – 21:00 (每月最後一週週二公休)
• 價格區間： 飲品 NT$150 – $280 / 日式簡餐 NT$280 – $420 / 甜點 NT$150 – $220
• 必點菜單： 「昭和布丁」（口感綿密細緻，焦糖苦甜平衡）、「抹茶拿鐵」（使用京都抹茶粉，濃郁）、「日式咖哩飯」（家常暖心口味）
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• 個人評價介紹： 走進這棟近百年歷史的木造老屋，時間好像真的慢了下來。骨董傢俱、舊書籍、榻榻米區，滿滿的舊時光氛圍。這裡的甜點，特別是布丁和抹茶類，水準很高，吃得出用心。咖啡走穩重路線，搭配甜點很適合。餐點是簡單的日式家常味，價格稍高，但為環境買單我覺得可以。是鹽埕區咖啡廳中，最能感受靜謐時光的地方。不過，老屋難免有些地方會有點陳舊感，空調也不太強，夏天怕熱的人可能要選位子。

(二) 職人精神：咖啡玩家的秘密基地

4. Silver Tips Coffee

• 地址： 高雄市鹽埕區新興街291號
• 營業時間： 週二~週日 10:00 – 18:00 (週一公休)
• 價格區間： 單品手沖 NT$180 – $350 / 義式咖啡 NT$120 – $180 / 無咖啡因飲品 NT$150 – $180
• 必點菜單： 當季精選的「單品手沖咖啡」（豆單常換，聽店員推薦就對了！）、「拿鐵」（奶泡綿密，融合度佳）
• 個人評價介紹： 超級低調的自家烘焙專門店！空間簡約到近乎樸素，但一踏進去就能聞到濃郁的烘豆香。老闆非常專注於咖啡本質，對於豆子產區、處理法、烘焙度都有自己的堅持和解說。在這裡喝手沖，店員（通常是烘焙師本人）會仔細分享風味，是很好的學習機會。沒有花俏的甜點餐食，就是純粹的咖啡體驗。喜歡深究風味變化的咖啡愛好者，來鹽埕區咖啡廳絕對不能錯過這裡。環境很安靜，適合一個人專心品咖。價位偏高，但豆子和沖煮技術確實值那個價。

5. 元啡隅林

• 地址： 高雄市鹽埕區建國四路306號
• 營業時間： 週一~週日 08:00 – 18:00 (不定休，看FB公告)
• 價格區間： 義式咖啡 NT$80 – $160 / 單品手沖 NT$150 – $280 / 貝果三明治 NT$100 – $160
• 必點菜單： 「美式咖啡」（CP值爆表，順口不苦澀）、「檸檬冰咖啡」（夏日消暑首選）、「手作貝果」（紮實有嚼勁，口味多變）
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• 個人評價介紹： 這家是我心中鹽埕區咖啡廳的高CP值冠軍！咖啡品質穩定，價格卻非常親民，難怪在地客人源源不絕。美式一杯$80，味道卻不馬虎；手沖選項也多，水準之上。自製的貝果超級好吃，口味常換，當早午餐很滿足。老闆夫婦很親切，店內氛圍輕鬆自在，很像鄰家咖啡館。缺點是店內位置不多，尖峰時間易客滿，而且裝潢相對簡單（但乾淨）。是那種會想天天去的日常好店，超推薦給在意價格但不想犧牲品質的人。

(三) 風格獨具：打卡熱點與特色空間

6. 灰咖啡 (Gray Cafe)

• 地址： 高雄市鹽埕區新興街291-1號
• 營業時間： 週二~週日 10:00 – 18:00 (週一公休)
• 價格區間： 義式咖啡 NT$140 – $190 / 特調飲品 NT$160 – $220 / 巴斯克蛋糕 NT$150
• 必點菜單： 「水泥拿鐵」（招牌必拍，竹炭粉製成，口感滑順）、「焦糖海鹽巴斯克」（濃郁綿密，鹹甜交織超好吃）
• 個人評價介紹： 極簡純白搭配灰色調的空間，採光超好，每個角落都像精心設計過，是鹽埕區咖啡廳裡的網美聖地。招牌「水泥拿鐵」視覺效果一流，喝起來就是帶點礦物感的拿鐵，味道不差。甜點方面，巴斯克乳酪蛋糕真的非常出色，口感濃郁細緻，大推！咖啡屬於安全牌，主要吃環境和甜點。假日人非常多，想拍照或安靜坐很久可能比較難。價格稍高，算是為空間和氛圍付費。適合想拍美照、吃好甜點的朋友。

7. 等一個人咖啡 (鹽埕店)

• 地址： 高雄市鹽埕區瀨南街177號 (駁二藝術特區附近)
• 營業時間： 週一~週日 10:00 – 21:00
• 價格區間： 飲品 NT$130 – $250 / 輕食/甜點 NT$150 – $320
• 必點菜單： 「招牌水果鬆餅」（擺盤浮誇，份量大適合分享）、「宇治抹茶歐蕾」（抹茶味濃）、電影相關周邊飲品（如：那堤）
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• 個人評價介紹： 因為電影爆紅的連鎖店，鹽埕店開在歷史建築裡（和一二三亭同棟但不同層），空間寬敞有特色，帶點復古文青風。餐點選擇非常多樣化，從早午餐、義大利麵到甜點鬆餅都有，擺盤都很適合拍照。咖啡和飲品表現中等，主要賣點是豐富的餐食選擇和寬敞舒適、充滿電影元素的環境。很適合朋友聚餐或帶家人來，因為餐點種類多能滿足不同需求。價格算是中上，但考量到環境和餐點多樣性，還可以接受。是鹽埕區咖啡廳中空間最大、餐點選擇最豐富的代表。

(四) 隱藏版驚喜：巷弄裡的在地好味道

8. 聚咖啡 (Gather Cafe)

• 地址： 高雄市鹽埕區大勇路125號 (捷運鹽埕埔站1號出口旁)
• 營業時間： 週一~週日 09:00 – 20:00
• 價格區間： 義式咖啡 NT$90 – $160 / 茶飲 NT$100 – $180 / 輕食/甜點 NT$90 – $180
• 必點菜單： 「海鹽焦糖拿鐵」（鹹甜平衡，層次感棒）、「手工焦糖布丁」（古早味，純粹好吃）、「招牌厚片」（簡單但塗醬好吃）
• 個人評價介紹： 地理位置超方便，就在捷運出口旁，典型的社區型鹽埕區咖啡廳。店面不大但溫馨，老闆娘很熱情。咖啡平價好喝，尤其海鹽焦糖拿鐵，鹹甜味調和得恰到好處。手工布丁是那種簡單樸實的好味道，讓人懷念。還有烤得酥脆的厚片土司，當下午點心很可以。價格非常實在，是那種想喝杯好咖啡又不想花大錢時的首選。座位不多，尖峰時間會有點擠，但不限時，插座也多，很適合短暫工作或看書。是鹽埕區咖啡廳裡親民便利的優質選擇。

9. 捌伍貳冰室

• 地址： 高雄市鹽埕區新興街291號
• 營業時間： 週四~週二 12:00 – 19:00 (週三公休)
• 價格區間： 咖啡/飲品 NT$100 – $180 / 港式冰火菠蘿油 NT$70 / 特色刨冰 NT$150 – $220
• 必點菜單： 「經典冰火菠蘿油」（現烤菠蘿包夾冰奶油，冰火交融必點！）、「阿華田脆脆冰」（懷舊兒童樂升級版）、季節限定的「水果刨冰」
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• 個人評價介紹： 喜歡港式懷舊風和創意冰品的朋友會愛這裡！店名852代表香港區號，裝潢充滿復古港味元素。招牌「冰火菠蘿油」真的無法抗拒，現烤的菠蘿包酥脆，夾著厚切冰奶油，鹹香冰甜一次滿足（熱量爆表也甘願）。他們的刨冰很有創意，料給得大方，視覺效果也很好。咖啡比較偏配角，是用來搭配甜點冰品的。空間明亮寬敞，位置算多。算是鹽埕區咖啡廳中甜點冰品取向的特別存在，很適合下午想吃甜的胃。

10. 棧貳庫 KW2 Cafe

• 地址： 高雄市鹽埕區蓬萊路17號 (棧貳庫商場1F)
• 營業時間： 週一~週日 10:00 – 21:00 (配合商場)
• 價格區間： 飲品 NT$140 – $220 / 輕食/甜點 NT$160 – $320
• 必點菜單： 「海景第一排」（靠窗位，天氣好時無價！）、「拿鐵」（使用知名品牌豆，品質穩定）、「香蕉巧克力鬆餅」（份量大，適合分享）
• 個人評價介紹： 嚴格來說它位於駁二特區延伸的棧貳庫商場內，但位置緊鄰鹽埕，且擁有無敵海景第一排的位置，必須納入！整面落地窗正對高雄港，視野開闊，天氣好時看著大船入港喝咖啡，非常愜意。咖啡品質穩定，有一定水準。輕食甜點選擇多，擺盤精緻，但價格相對也較高，明顯是吃景觀為重。空間大，但假日遊客非常多，會比較吵雜。適合帶外地朋友來欣賞高雄港景，純粹想喝好咖啡或安靜就不太適合。是鹽埕區咖啡廳中景觀最強的代表。

鹽埕區咖啡廳的密度真的很高，每次來幾乎都會有新發現！除了上面10家，像「小堤咖啡」的現烤鬆餅、「雅雪咖啡廳」那種阿嬤家客廳的懷舊感、「R7 Cafe」結合創作的空間，都各有擁護者。這邊的店家通常比較有個性，很多是老屋改造，空間或動線上不一定完美，但那正是它們有魅力的地方。還有些小店採「老闆一人作業」，出餐速度可能無法要求快，但那份專注反而讓人更珍惜。

給咖啡控的鹽埕攻略：

• 避開人潮法寶： 假日午後是鹽埕區咖啡廳最恐怖的時段！想悠閒點，早上剛開門（10-11點）或平日下午4點後，人潮會少很多，體驗好十倍。
• 巷弄探險精神： 鹽埕的精華在那些彎彎曲曲的小巷子（尤其新樂街、瀨南街、新興街周邊）。別只盯著大路看，多轉幾個彎，驚喜可能就在眼前。我就這樣挖到好幾家沒啥宣傳但實力堅強的小店。
• 交通小撇步： 鹽埕巷弄窄小停車超困難！騎Ubike或搭捷運（鹽埕埔站、駁二大義站） 是最佳選擇，下車後散步探索最舒服。開車的話，建議停公有停車場（如鹽埕立體停車場）再走過來。
• 老鹽埕搭配行程： 喝咖啡之餘，別錯過附近的在地美食！「阿囉哈滷味」的香腸熟肉、「鴨肉珍」、大仁路上的「雙妃奶茶」、還有超多古早味冰店（「阿婆冰」、「椪嫂蕃薯椪」），都是經典。把咖啡廳當成探索鹽埕美食地圖的中繼站吧！

我覺得鹽埕區咖啡廳最棒的一點，就是它們不只賣咖啡，更賣一種生活的溫度和在地的連結。很多老闆會樂於跟你分享鹽埕的故事，推薦附近的老店，甚至交換旅行心得。在這裡，咖啡不只是飲料，更像是認識這片老城區的一把鑰匙。下次來高雄，別只衝著打卡點，放慢腳步鑽進鹽埕的巷弄裡，挑間看起來順眼的鹽埕區咖啡廳坐下來，感受那份獨有的老派與新潮交織的咖啡時光吧！

鹽埕區咖啡廳 Q&A / 旅人經驗談