林森北路美食：精華懶人包一次收藏

特色與亮點：
凌晨時分鑽進這條窄巷，阿財那鍋奶白濃香的魚湯就是救贖。老闆幾十年如一日守著那個大鍋，用的是當季現流的鮮魚（像是午仔魚或鱸魚），湯頭是魚骨耐心熬煮出的精華，純粹不加味精，喝一口就能感受到那份實在的鮮甜，暖意直接從喉嚨滑進胃裡。深夜一碗下肚，疲憊感瞬間消散不少。這是林森北路美食裡最暖心的存在。

特色與亮點：
這家絕對是宵夜場的人氣王！招牌 泰國蝦 活跳跳現撈現做，個頭超大，肉質緊實彈牙到不行。口味選擇超多：經典 胡椒蝦 香氣撲鼻，辣得過癮； 檸檬蝦 酸香開胃； 麻油蝦 濃郁滋補（冬天最愛）。重點是他們家醬汁真的調得太棒了，每隻蝦都裹得滿滿當當，吮指回味啊！是我心中林森北路美食裡重口味愛好者的天堂。

特色與亮點：
肥前屋的大名在臺北鰻魚界可是響噹噹！雖然本店營業時間只到晚上，但他們家在林森北路附近有提供 深夜限定的外帶鰻魚飯！這可是老饕才知道的隱藏版林森北路美食。用的是肥美的日本鰻，現殺現烤，醬汁是靈魂，鹹甜比例完美，滲透到每一寸魚肉裡，蒲燒的焦香超級誘人。外帶盒一開啟，香氣瞬間霸佔整個房間。

特色與亮點：
在林森北路靠近農安街的巷口，一輛不起眼的攤車，卻是許多在地人的早餐&宵夜據點。 臺式鹹粥 熬得米粒開花，湯頭清爽帶著油蔥香，料給得大方（肉羹、蚵仔、竹筍）。 蚵仔煎 更是招牌！邊緣煎得恰恰（焦脆）,粉漿比例好，口感Q彈，配上新鮮的東石蚵仔和特調甜辣醬，簡單卻經典無比。這是最接地氣的林森北路美食代表。

特色與亮點：
來自紐約的超人氣拉麵店！ 白湯拉麵 是招牌，用雞骨長時間熬煮出如奶油般濃郁醇厚的湯頭，香氣十足卻不會死鹹，帶著膠質的黏口感。 雞叉燒 超級軟嫩入味，幾乎入口即化。麵條粗細適中，吸附湯力一流。 溏心蛋 調味極佳。整體味道非常濃厚，喜歡重口味拉麵的人會愛死。算是在林森北路美食版圖中的日式代表。

特色與亮點：
屹立林森北路數十年的老字號臺菜餐廳，環境懷舊舒適。 三味雞 是招牌必點，一盤吃盡三種風味：烏骨雞（原味鮮甜）、煙燻雞（香氣獨特）、白斬雞（皮脆肉嫩），完美展現雞肉的本味與料理功夫。料理手法傳統地道，調味精準，火候到位。

特色與亮點：
林森北路居酒屋何其多，吳留手是其中價效比和人氣都極高的選擇。炭火直烤是靈魂，食材新鮮度夠。 醬燒雞肉串 醬汁香甜入味， 明太子雞肉串 濃郁鹹香， 鹽烤牛肋條 肉香十足帶嚼勁。 烤飯糰 外皮酥脆內裡鬆軟，刷上醬汁超讚。價格相對親切，氣氛輕鬆熱鬧。

特色與亮點：
在林森北路想換換口味，泰獅是不出錯的選擇。 打拋豬 炒得鑊氣足，九層塔香氣濃郁，辣度可選，超級下飯。 涼拌海鮮 酸辣夠勁，海鮮新鮮彈牙。 綠咖哩雞 香濃滑順，椰奶味足。調味偏臺人接受的口味，但該有的酸辣勁還是有。

特色與亮點：
這攤胡椒餅在林森北路飄香多年，遠遠就能聞到炭烤香氣。餅皮是厚實有嚼勁的老面發酵，外層烤得金黃酥脆帶著焦香。內餡是滿滿的 手切豬後腿肉 ，混合爆量的 宜蘭三星蔥 ，加上獨家調配的 胡椒香料 。咬下去的瞬間，滾燙的肉汁混合著蔥香和胡椒的辛香瞬間迸發，小心燙口！肉餡肥瘦比例剛好，調味鹹香夠味，蔥段又甜又解膩。一個就非常有飽足感。

特色與亮點：
深夜晚歸，一碗熱騰騰的麵綫就是救贖。阿城號是深夜限定的麵線攤。 大腸 處理得超級乾淨，滷得軟糯入味，口感極佳。 蚵仔 個頭不算特大但還算新鮮飽滿。麵線湯頭是柴魚或大骨熬的基底，勾芡適中，口味偏北部風格帶點甜味，蒜泥、烏醋、辣椒醬自己加。重點是開到很晚，撫慰無數夜歸人的胃。