好的，信義區，金光閃閃的百貨公司、高聳的辦公大樓，還有那永遠熱鬧的夜生活。但你知道嗎？就在這摩登時尚的表象下，藏著一股屬於庶民美食的倔強靈魂——信義區牛肉麵。每次穿梭在信義區的巷弄裡，聞到那股濃郁醇厚的牛肉湯香，肚子裡的饞蟲就開始不安分。對我來說，尋找一碗完美的牛肉麵，就像一場永無止境的尋寶遊戲。 老實說，信義區牛肉麵的選擇真的不少，從老字號名店隱身巷弄，到新派創意口味挑戰味蕾，再到百貨美食街的便...

身為一個血液裡大概流淌著烤肉醬的吃貨，這些年我真的把臺北燒烤吃到飽當成自家廚房在跑。老實說，有些店網路上吹得天花亂墜，親自去才發現...嗯，就那樣（攤手）。今天不廢話，直接把我口袋裡的真實名單挖出來，優點缺點一次講清楚，幫你避開雷區，把錢花在刀口上！畢竟在臺北，要找一間真正划算又美味的臺北燒烤吃到飽，沒點內行指引還真不容易。 目錄 哞哞屋和牛放題 熊一頂級燒肉 好客海鮮炭火燒肉 馬辣頂級麻辣鴛鴦燒...

作為一名熱愛挖掘街頭巷尾美味的臺灣在地吃貨，住在淡水線沿線的這五年，我真的把竹圍捷運站周邊當成了自家廚房延伸。那些網路上被瘋狂轉載的“必吃”名單，老實說，有些真的名過其實，純粹是打卡效應。這次，我想拋開那些浮誇的標籤，用最真實、最貼近在地生活的角度，帶你深入竹圍捷運站美食的核心地帶，分享我累積多年的「口袋名單」。這些店，沒有華麗的裝潢，卻有著令人一再回味的紮實功夫和濃濃人情味。準備好你的胃，跟我一...

身為一個看到完美滑嫩歐姆蛋就雙眼發直、口水直流的老饕，這些年我在廚房裡可沒少折騰。我還記得第一次嘗試歐姆蛋作法的慘狀——那根本就是一盤炒得稀巴爛、焦黃乾硬的蛋碎！說它是歐姆蛋？連我自己都心虛。那份挫折感，真的讓我差點放棄。但你知道嗎？就是那份對柔軟、濕潤、蛋香濃鬱的完美歐姆蛋的執著，讓我一路跌跌撞撞，試遍了網路上的各種歐姆蛋作法，終於摸出點門道。今天，我就把這些血淚（和無數顆雞蛋）換來的經驗，毫不...

身為一個把薪水都貢獻給美食的吃貨老司機（尤其熱愛燒烤配冰涼啤酒的暢快），我對臺北的居酒屋版圖簡直瞭若指掌。但說真的，想要「居酒屋吃到飽」吃得爽、回本、又不踩雷，學問可大了！可不是每間掛著吃到飽名號的店都值得掏錢。今天就把我這幾年徵戰無數場、用體重換來的寶貴經驗（和血淚教訓），一次攤開來給大家看個明白！準備好了嗎？讓我們開始這場燒肉串燒的清酒之旅吧！ 目錄 串場居酒屋（林森店） 柒串燒屋（長安店） ...

呼～天氣轉涼，菜市場裡那橘澄澄、圓滾滾的身影又開始搶眼了。對，就是南瓜！從小阿嬤的南瓜米粉，到巷口麵攤那碗暖呼呼的南瓜湯，它總能勾起一種溫暖的記憶。說真的，以前只覺得南瓜甜甜的，煮湯或蒸著吃，但這幾年自己愛上鑽研料理，才發現這顆金黃寶藏簡直是廚房裡的變形金剛，鹹甜葷素樣樣行，「南瓜料理」的變化多到讓人驚喜連連！ 你知道嗎？臺灣本土南瓜品種超豐富，每個時期、每個產地風味都不同。像現在秋冬季，東昇南瓜...

最近菜價是不是又悄悄漲了點？不過啊，每次走到菜攤前，看到那白白胖胖、層層包覆的大白菜（也叫包心菜、結球白菜），我就忍不住想抱兩顆回家！它真的是臺灣主婦（夫）冰箱裡的常備救星，耐放、百搭、便宜又營養。講到大白菜料理，變化多到嚇死人，從清爽涼拌到濃鬱燉煮，從臺灣古早味到一點點異國風，通通難不倒它。今天，就讓我這個整天在廚房「搞搞震」的老饕，跟你分享幾道我做過無數次、家人超買單的大白菜料理食譜，還有一些...

身為一個護照蓋滿日本入境章、行李箱輪子都快磨平的老旅人，每次朋友問我：「去日本玩到底要準備多少錢？」老實說，這問題真沒標準答案。早些年我也被網路上的「五天四夜三萬有找」唬得一愣一愣，實際跑一趟才發現，魔鬼藏在細節裡！從機場踏出去那一刻，每一項開銷都在跟你招手。這篇文章，就讓我用踩過無數雷、也挖過不少寶的經驗，把日本旅遊費用攤開來，從網路、交通一路聊到伴手禮，讓你的日圓花在刀口上！ 目錄 網路費用 ...

作為一名熱愛園藝、在陽臺上跟花草打滾多年的狂粉，山烏龜（Stephania cephalantha）絕對是我心頭好裡又特殊又讓人操碎心的寶貝。這傢伙長得慢悠悠，塊根像個迷你版的老樹樁，葉子又圓又可愛，但照顧起來可不像龜速那麼簡單！（誰知道為啥叫烏龜咧？）說到山烏龜照顧，真的有很多細節要注意，一個不小心它就可能跟你鬧脾氣休眠去了（甚至更糟...別問我怎麼知道的）。網上資訊雖然多，但有些地方講得不清不...

身為一個把泥土當成第二個家的園藝愛好者，我家的陽臺、窗臺甚至客廳角落，都塞滿了各式各樣的綠色寶貝。從嬌貴的蘭花到潑辣的仙人掌，我總在尋找那些既有獨特氣質又不會太「搞怪」的植物夥伴。直到幾年前，我在花市角落遇見了它——書帶木。第一眼就被它那細緻優雅的葉片吸引，像極了古人書寫用的竹簡，靜靜地散發著一股沉穩的書卷氣。當時心想：「這名字取得真妙，『書帶木』，不就是繫綁書簡的木頭嗎？好有詩意！」二話不說，立...